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美食
回锅肉
主料
五花肉一大块，蒜苗， 杭椒 ，小红辣椒， 姜 蒜葱适量，
郫县豆瓣酱， 豆豉 ，油 ，鸡精 ，香油适量，
回锅肉的做法步骤
1.五花肉切片后 放开水锅里煮几分钟
2.蒜苗切段 杭椒 小红辣椒切斜刀
3.蒜切片 姜切丝 葱花 辣椒末 两勺郫县豆瓣酱 一把豆豉
4.锅里放油 把五花肉放入开始翻炒 炒到肉里的油都出来了
5.把肉往旁边巴拉巴拉 放入郫县豆瓣酱 豆豉 蒜 姜
6.大火翻炒
7.然后放入 杭椒 跟红辣椒
8.最后放蒜苗
9.翻炒几下 放些鸡精香油出锅 不用放盐了 豆豉跟郫县豆瓣酱都是咸的
最后更新：2017-10-13 22:07:37