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美食介绍——手撕茄子

秘制手撕茄子的做法

用料

茄子 2个、大蒜 6粒、花生米 10粒蚝油 1勺、芝麻油 1勺、盐 适量小米红辣椒 3个、葱花 适量、生抽 2勺

做法步骤

1、茄子切成条状

2、放蒸锅里，蒸20分钟

3、开始做调味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生压成碎

4、把切好的料，加入生抽，盐，蚝油，麻油，葱花一起搅拌均匀就可以了

5、可以蘸着吃，也可以全部拌碗里面。

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最后更新：2017-08-23 12:44:43

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