203 機器人

機器人來搶你“飯碗”了！這家半無人式餐廳即將登陸重慶！

機器人炒菜、做飯、收碗、洗盤子......

這些仿佛還在大片裏的高科技

已經悄悄成為現實，滲透我們的生活

這不，一家半無人式餐廳

要開在重慶啦!

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近日，重慶市臻憬科技開發有限公司（以下簡稱臻憬科技）總經理譚明正緊張籌劃著智能餐廳的布局，調試相關設備。因為，12月前後，臻憬科技的首家物聯網智能餐廳將在重慶主城開業。

（智能餐廳簡易布局圖）

餐廳後廚全智能化

前段時間，重慶市某家火鍋店用移動機器人送餐的信息在網上熱傳，不少食客為一睹機器人的模樣，紛紛前往就餐體驗。

與譚明計劃的物聯網智能餐廳相比，這隻是小巫見大巫，他的智能餐廳將更“稀奇”！

餐廳服務機器人、手臂機器人、智能切菜機、炒菜機器人、智能冰箱等科技設備，譚明的智能餐廳，從前廳到後廚，將實現全智能化、機械化操作，讓食客目不暇接。

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簡單來說，如果一個消費者走進餐廳，可通過二維碼掃描下單，指令通過網絡傳遞到後廚，切菜機根據菜單配置菜品，並傳遞至炒菜機器人烹飪，做成後再由移動機器人上菜。

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當前一位顧客吃完飯，手機付費後，安裝在餐桌上方的手臂機器人自動識別，即可收走碗盤、擦淨桌子，迎接下一位客人。

若智能設備替代人工，原本需要墩子、廚師、服務員、收銀員等20人的店麵，現在隻需要三、四個員工。這將給餐飲行業注入科技元素，顛覆人們對餐飲店的常規認識。

總經理

譚明

廣招人才，自主研發新設備

餐廳智能化的前提，是臻憬科技對餐飲智能設備、互聯網技術的不懈追求。作為一家產、學、研結合的餐飲業創新公司，臻憬科技自2015年注冊以來，一直在研發各類獨立的廚房智能設備。

（臻憬科技研發設計的智能冰箱）

截至目前，公司已申請國家知識產權專利134項，其中國家發明專利63項，陸續獲得“重慶市科技型企業”“重慶市兩化融合試點企業”“重慶市專利試點企業”等稱號。憑借技術轉讓、指導等業務，公司去年實現銷售收入382萬元。

(臻憬科技設計的智能切菜機)

此外，今年9月初，臻憬科技發布招聘公告，擬招聘一位物聯網相關專業的博士後。這在重慶高新區IT微企孵化園裏，是首例。

看似“蛇吞象”現象的背後，卻是臻憬科技對人才的渴求。

這機器炒菜方便是方便了

就是不知道“機器大廚”做出來的菜

在味道上咱們重慶“老饕”買不買賬

如果這個餐廳開業，你會去湊熱鬧嗎

部分素材源自重慶高新區微訊

最後更新：2017-10-12 13:16:06