284
干锅花菜＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜
经过金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的煎炸，蒜头与辣椒迸发出浓郁的香气，让平淡的花菜变成了家常又下饭的一道菜。
By Amy刘小咪 【豆果美食官方认证达人】
用料
花菜 一小颗
五花肉 少许
豆瓣酱 2勺
蒜头 3瓣
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
做法步骤
1、五花肉切薄片
2、加入少许盐和生抽拌匀待用
3、花菜洗净，焯水（水里放一勺盐）煮2-3分钟，不要煮太软
4、锅中倒入金龙鱼菜籽油，约两勺，花菜要多一些油才好吃哦
5、蒜头和小辣椒炒出香味，放入五花肉炒至微焦
6、盛出五花肉
7、倒入焯水沥干的花菜翻炒
8、加入适量豆瓣酱和肉片，翻炒均匀即可
小贴士
因为五花肉有加盐和生抽腌渍，花菜焯水时也放了盐，所以最后只用了豆瓣酱调味。实际味道还需要根据食材数量和具体情况调整哦。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
最后更新：2017-08-23 11:21:22