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黄瓜凉面 美味菜谱回顾
如果你跟我一样，是个热爱美食很爱做菜的人，那么你一定会和我碰到一样的事情——胖！很多人都会问我，有没有什么东西吃了不长胖，我会告诉大家：其实真的没有，但是你可以让自己吃的健康！今天，我要做的就是健康低热量的料理，到底怎么做呢？看了你就会知道！
刀、煮锅、碗
黄瓜 5个
腐竹 5片
盐 适量
黑木耳 3朵
香菜 1株
蒜末 1小匙
红辣椒 2个
姜泥 1/2小匙
糖 2小匙
酱油 适量
白胡椒粉 1小匙
巴萨米克醋（Balsamico） 适量
芝麻油 适量
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【1】削黄瓜
将4个黄瓜削成片。
【2】切丝
将剩余的不能削成片的黄瓜切成丝。
【3】煮腐竹
将一锅水烧开，然后把5片腐竹、3朵黑木耳放进去煮。
【4】腌黄瓜
将削成片的黄瓜放入碗中，加适量的盐，用手抓匀。
Tips
盐会把黄瓜的水分吸收，使黄瓜的脆度更好。
【5】冰镇腐竹
将煮好的腐竹和黑木耳放入冰水中，使其冷却。
【6】切配料
将煮好的腐竹切段、黑木耳切丝、红辣椒切片，香菜切碎备用。
【6】调味
将切好的黑木耳、红辣椒、腐竹、香菜、黄瓜丝放入碗中，加1小匙蒜末、1/2小匙姜泥、2小匙糖、1小匙白胡椒粉适量的酱油搅拌均匀。
【7】加巴萨米克醋
将适量的巴萨米克醋（Balsamico）倒进碗中搅拌均匀。
【8】挤出水分
将腌好的黄瓜挤出水分，放入碗中一起搅拌均匀装盘。
【9】淋芝麻油
将适量的芝麻油淋在黄瓜凉面上，即可享用美味。
这是一道很健康的美食！黄瓜凉面的口感很舒服很清爽，不仅可以减肥，而且对身体非常有益！不要再为了减肥伤害自己的身体了，和我一起来一份黄瓜凉面吧，健康饮食健康生活！
黄瓜凉面：“我长这个样子！”
看看你都错过了哪些精彩美味吧！
【戳图即可跳转到对应菜谱】
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最后更新：2017-08-28 10:16:30