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排骨肉酱盖饭，美味可口

配菜，我用的是肉酱，不喜欢肉酱这味可以去超市买那个排骨酱。鸡蛋的话也可以煮熟直接跟排骨一起卤的。

放油，加入姜，葱蒜头爆香

放入肉酱炒出油

加入排骨

翻炒，加了一点点酱油，少许盐，味精。因为肉酱本身很咸，所以也可以不加盐

加水，水少一点，可以盖住排骨就好

开了后上高压锅小火打十五分钟

煎蛋

烫菜铺在饭上

小火收汁

打上肉

浇上酱汁，好了！

最后更新：2017-09-12 07:42:49

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