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菜谱制作简单，土豆软糯，排骨喷香，吃货快来，美食不等人哦
原料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、花椒、茴香、八角、香叶、盐、白糖、十里香、酱油、醋、老抽、蚝油、料酒、味达美、水、淀粉、香菜、豆瓣酱、火锅底料。1土豆切块
2排骨放凉水煮半小时捞出备用
3葱姜蒜切段，放入香叶、八角、花椒、茴香，备用
4放适量淀粉加入水，水淀粉备用
5热锅冷油
6热锅倒入葱姜蒜，香叶、八角、茴香、花椒，煸炒出香味，倒入排骨
7倒入适量豆瓣酱炒
8炒均匀
9倒入土豆炒五分钟
10炒均匀后倒入之前准备好的料汁
11倒入适量水没过排骨土豆
12盖锅大火烧开炖二十分钟
13土豆能夹碎，倒入水淀粉和适量火锅底料
14收汤汁浓稠后倒入香菜
15出锅
16还可以吧，火候有点大了……
最后更新：2017-08-23 09:58:05