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今天教大家做土豆烧排骨，美味又下饭！
今天教大家做土豆烧排骨，这道家常菜好吃又容易做，可以说是家庭必备的一道菜！
首先我们先准备好排骨600g，土豆2个，姜片5片，蒜头10g，酱油2勺。
第一步：排骨放入清水煮沸5分钟，然后用冷水冲净血沫留着备用。
第二步：土豆去皮切成块（块状不能太大）
第三步：锅内放油加热随后加入冰糖炒出糖色，然后加姜片蒜头翻炒至香味飘出。
第四步：倒入排骨和料酒，翻炒均匀。
第五步：加入清水没过排骨一半多点，然后盖锅盖焖10分钟。
第六步：揭盖放入土豆翻炒均匀，随后再盖上锅盖闷10分钟。
第七步：最后开锅收汁
一道美味可口的土豆烧排骨就这样出来了。
最后更新：2017-08-26 17:39:47