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婆婆用西紅柿這樣做,攪一攪,煎一煎,美味的早餐餅就出爐了!

不得不說,有一個好婆婆是多麼的重要,婆婆來了後我們家的生活質量一下就提高了很多的,我倆平時很忙沒有時間做飯,婆婆看我們忙的飯也吃不好,很是心疼,就主動的幫我們做法帶孩子,早晨早早的就起來幫我們準備早飯,真是和貼心,我們婆媳相處的也是很好,婆婆帶孩子也很利索,孩子見了奶奶就不要媽媽了,真是讓我哭笑不得!

婆婆這樣做的早餐真是讓孩子吃了一大盤,味道真是很不錯的哦!

食材:雞蛋4個,西紅柿半個,薑,蒜,蔥,鹽,油

將西紅柿切碎備用,薑蒜少量搗碎,蔥切小段,雞蛋打入碗裏,放入薑蒜泥,加入適量食鹽和油

放入切碎的西紅柿,撒上蔥花,並用筷子攪拌至雞蛋散開

將煎鍋燒熱,加入少量油,放油開始冒煙時,把調好的雞蛋倒進去,用筷子將雞蛋任意翻動,燒去水分

待雞蛋快成型時,把雞蛋整個反轉,開始煎第二、麵,這樣雞蛋餅就剪好了,可以把它切成塊狀後食用

是不是很簡單?不用幾分鍾就能搞定一頓早餐!

小貼士:

健胃消食,生津止渴,潤腸通便

西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,既具有保護維生素C不被烹調所破壞的作用,還能促進口腔唾液以及胃液的分泌,使人食欲大增。

另外,西紅柿中含有大量的膳食纖維,具有助消化、潤腸通便、加速腸道蠕動、防治便秘的作用。

清熱解毒

西紅柿性涼而味甘酸,能夠很好地清熱解暑、生津養陰、解毒排毒,對於發熱煩渴、口幹舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升具有良好的治療效果。在發熱期間,也可以吃些西紅柿,來幫助人體退熱,驅除體內熱量。夏季氣候炎熱,適當吃些西紅柿還能夠有效地防止中暑。

降脂降壓,利尿排鈉

西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病有幫助。

另外,西紅柿中含有大量的鉀和堿性礦物質,能促進血液中鈉鹽的排出,具有降壓、利尿、消腫作用,能輔助治療高血壓、腎病。

最後更新:2017-08-23 11:37:25

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