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美食不只是代表食物，也会是你的时光机
小时候，我们总想拥有一部哆啦A梦的时光机，轻轻往抽屉里一钻，就可以回到过去。
而现在，我们长大了，却明白了，时光机只是遥望不可及的梦想。
但是，美食，其实也可以成为你的“时光机”。因为，美食，承载着我们太多的回忆和往事。
在日本电视剧《大川端侦探社》里，有这么一个故事。
黑帮老大垂老将死，只想吃一碗从前经常光顾的一家路边小店的馄炖。
无奈小店早已关门，死忠小弟费尽心机找来各种名厨，但都不对老大的胃口。
甚至找来米其林大厨，用精选短腿牛的小腿肉、青森三叶草的整鸡、最昂贵的葱姜熬制的汤底，以及用上品的鱼翅、纯种金华猪头末、刚捕捞的海底大虾做馅儿……
结果仍是不满意。
无奈之中，小弟找到大川端侦探社，希望他们找回几十年前关门的那家店，并邀请当时的店主人为老大再做一碗馄炖。
经过重重努力，侦探社终于找到了那位潦倒的店主，做出了一碗再平常不过的馄炖。没想到的是，老大一吃便两眼放光：就是这个味道！
最后才知道谜底，原来馄炖根本没有什么秘诀，只是因为加入了大量的味精，而现在人们早已不加味精了。
更深邃的是，这碗馄炖其实根本不重要。因为势力衰弱，偌大的帮派只剩下黑帮老大和死忠小弟两人，而他们也早已准备好最后一搏，独闯罗刹门。既痛快，又伤感，只希望死之前再回味一次从前的味道，作为“最后的晚餐”。
看完了这个故事，你是否也感慨，美食，真的不在于它有多“美”，而是在于它装下了我们太多的感情和记忆。
你是否也想起了自己小时候，偷吃的那些饼干和罐头？还有儿时的大白兔奶糖，妈妈炖的排骨汤，有故事的美食，才是真正的“灵魂美食”。
最后更新：2017-09-02 12:07:11