美食推荐——牛排烧土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

主料

牛排：适量

辅料

土豆：适量

具体步骤

第一步

洋葱切块、姜拍碎、土豆滚刀切块备用。

第二步

热锅冷油加入花椒，炸香后捞出花椒。放入香叶、草果出香后倒入牛排骨、姜块、八角翻炒。（八角不油炸是因为油炸的八角后菜发苦的）

第三步

翻炒牛排骨，超干锅加入白酒少许继续翻炒；加入耗油、老抽、生抽、白糖翻炒后加入水换高压锅在放黑胡椒碎炖煮1个小时。

第四步

约50分钟时解压放入土豆块、盐，继续在闷10分钟即可装盘。

【以上部分内容来源于网络版权归原作者所有】

最后更新：2017-08-29 12:15:00