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美食分享：豬蹄燉黃豆湯，美容湯
挑選豬蹄需注意：顏色發白，個頭過大，腳趾處分開是雙氧水浸泡的化學豬蹄。
豬蹄黃豆湯
1、將黃豆摘洗幹淨，注入充足的清水，放冰箱浸泡過夜
2、豬手刮洗幹淨，鍋裏加水燒開，放入薑片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨
3、洗淨的豬手放入高壓鍋，加入甜玉米、薑片、黃豆，一次性加入足夠的水
4、最後倒入適量白葡萄酒，蓋蓋子吐氣後轉中小火高壓20-25分鍾，關火燜20分鍾，食用前加鹽調味。
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最後更新：2017-08-23 13:18:48