234 美食

紀錄片《川菜在民間》，屬於老百姓的饕餮盛宴，好想吃

大家都知道中國有八大菜係，川菜就是其中不可或缺的一種，正所謂美食在中國，味道在四川。

柴火上的綠豆粉、荷葉鍋蓋魚、火鋪上的老臘肉、什邡板鴨、連山回鍋肉、中江掛麵、八大碗、豬的頭、魚的香……視覺味覺high翻天，哪道才是你的靈魂！

三部紀錄片，低調的美食，拓寬你對川菜的需求，讓你去了天府之國知道，不光要去錦裏、寬窄巷子、青城山，更要走進家裏常常民間自己的川菜。

五香辣鹵豆腐幹

這口大鐵鍋黑鐵鍋就是他的秘籍。

鴨子要以食材為重

美味總是要伴著親情

盤旋著的綠豆粉

辣椒永遠不能缺少

這盤菜如同向日葵的熱情

臘肉一片又一片

看餓了嗎

也許是因為這部劇太過低調，以至於到現在也沒有被大家發現。他之所以沒有像舌尖上的中國那麼風靡一時，可能是因為沒有什麼宣傳吧。

任何一個無辣不歡的同學，都應該去看看這部紀錄片，也許也能體會到一個低調的老四川導演對川菜和這片大地的熱愛。

最後更新：2017-08-27 23:08:22