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美食话题 北方大集上这铁锅里炖的美味，5元一大碗，让我怀疑人生
天气渐渐凉了，大集上这铁锅炖羊血豆腐的小摊子前却是热气腾腾，敞口的铁锅里用羊汤炖着羊血，豆腐，萝卜块儿，红红的辣椒尤其显眼。这一锅飘着香气热乎乎的乱炖菜，看着就舌尖生津，鼻尖冒汗。
找张凳子坐下要上一碗尝尝吧，老板用大勺子舀上两勺在碗里。大碗里软嫩的豆腐，细滑脆嫩的羊血，炖煮的绵软的萝卜块儿浸泡在辣辣飘着浓香羊汤里，趁热吃热热乎乎几口下肚后就鼻尖冒汗了，让人浑身舒坦顺畅。
如果想要吃的讲究一些，还可以要上一些豆腐丝，用锅里的汤水焯烫了再舀上一大勺炖菜，豆腐丝烫的软软的香香的，热乎乎的吃连饭都有了。这样一大碗正好是两勺子，5元钱就能吃的很香很饱。
吃货赶大集更多时候是逛吃，看着大集上有好吃的就管不住嘴，大集上这家卖牛肉煎包味道很不错，底部煎的金黄的牛肉包子油津津的，5角钱一个。
牛肉包馅是用粉条大葱和牛肉调制的，包子皮香软细嫩，咬一口流汁儿。
再要上一碗用海带，花生瓣，豆腐丝，面筋煮成的撒有白胡椒粉的辣汤，淋一点陈醋搅匀了，这是咱这里吃牛肉煎包的最好搭配。辣汤5角钱一碗，好喝不贵。
北方大集上这铁锅里炖的美味， 5元一大碗，让我怀疑人生中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品，其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血润燥，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。喜欢小编的文章就多多关注,也可以尽情吐槽哦，谢谢！
最后更新：2017-10-15 17:07:45