406
栗子三吃，美味各有不同
秋天是吃栗子的季节,每天吃几颗栗子有滋补的功效。除了糖炒栗子,还有很多制作手段。粥、糕点、菜肴里面都有栗子的踪迹。介绍三道栗子菜肴,推荐给自己栗子的小伙伴。
栗子山药粥
原料:
大米150克、栗子8-10粒、山药50克、黑木耳适量
步骤:
1、栗子去壳，切成小粒。
2、大米洗净，倒入锅中，加入清水，大火烧开。倒入栗子煮约15分钟。
3、待米汤浓稠,栗子熟后,倒入山药粒和黑木耳，煮至食材软烂即可。
蜂蜜烤栗子
原料:
板栗500克、食用油、盐、蜂蜜适量
步骤:
1、板栗洗净,在上面剪十字口。放半勺盐,加水泡15分钟。
2、烤箱200度预热，在板栗上刷油,放进烤盘。
3、烤20分左右，拿出来刷蜂蜜,接着再烤5分钟即可。
栗子蛋糕
原料:
鸡蛋5个、栗子50克、低粉100克、色拉油20毫升、牛奶20毫升、白糖适量
步骤:
1、鸡蛋打散，蛋清和蛋黄分开。
2、熟的栗子切碎;蛋黄里加入牛奶、白糖和色拉油,打成浓稠状。
3、蛋清打发，备用。
4、面粉过筛和栗子一起加入蛋黄里。将蛋清分三次加入蛋黄糊里拌匀。
5、倒入模具,送进烤箱,中层，160度，40分钟即可。
嗷,吃货要忍不住了,马上动手试试吧,
最后更新：2017-10-15 16:55:49