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懒妹子的猪肉白菜炖粉条吃法，美味解馋不打折！
一进三伏天，连食欲都快没有了。躺着挺尸，把没有看完的《白鹿原》接着看了一遍，深深的被剧里那碗裤带面吸引。一瞬间食欲大开，好想吃一口肉啊！
翻了翻冰箱有肉，有白菜，那就来碗超级解馋的猪肉白菜炖粉条吧。以前过年的时候，这道菜都是妈妈做，自己还真没有亲手做过，因为老是感觉这种乱炖的菜，只有家里才有这个味道。从网上也看了一些做法，挑了一个最简单的，这就开始咯~
至于味道嘛，你看照片咯~美味解馋不打折，虽然没有达到妈妈那种级别，但已经很满足啦！用心做饭，才有爱的味道嘛~朋友说很好吃哟~
准备工作：
调料：葱、姜、蒜、八角、花椒、红辣椒（青辣椒）、料酒、生抽、老抽、白糖、盐
五花肉洗净，切1cm左右的小丁；
白菜洗净，切片备用，我用的是娃娃菜，没有大白菜啦！
粉条用水泡好，备用；
放油，放一点白糖融化，然后加入八角、葱、姜、蒜、香叶和五花肉一起煸炒，加料酒，炒3-5分钟。
加入适量热水，加老抽和生抽上色调味,中小火炖30分钟左右。
然后加入白菜和粉条再炖30分钟左右。
快收汁儿时，加盐调味，随后关火，装盘，可以开动啦~
妹纸心得：
粉条提前一个小时左右用水泡好备用，口感更佳；
五花肉煸炒到金黄色，更加香浓。
最后更新：2017-10-07 23:14:57