椰子+文昌鸡强行CP!这样的组合让我想起了海南的生活!
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10.12Thu.
星
期
四
国际惯例,文末福利
她,颜值爆表
她,深懂松江女生的心
她,简直是火锅界的一股清流
她,是海南吹来的风
她,在如歌的椰语里等你
吃腻了一身味道的川味火锅
这家小清新的火锅店定能让你如沐春风
翻牌率最高的就是“养颜神器”
大吉大利,一起吃鸡!
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“一份椰子鸡,三种椰青”是这里的标准搭配。”要是你喜欢加椰青,可以另外再点一份椰青,可以做汤可以自己喝。只要试过都觉得划算,从海南运过来,运输费都不止这价格了!
椰子是产自低纬度的热带,每个都长够12个月,口味比较清甜,不是每一个椰子都能拿来做椰子鸡的~每天从海南空运过来,必须按比例上桌。吃鸡前先喝汤!那股椰子的清香久久的留存在口腔中。
肥瘦匀称的海南文昌鸡,每一只都在2斤2两到2斤6两之间,太大或太小都不是老板的心头好。还特别“处女座”,把鸡头、脖子、......统统都去掉,只把好的部位留给大家。
肤白味美绝对符合文昌鸡的特质。也许是从小喝椰汁的原因,鸡肉本身就有一股淡淡的椰香味。鸡肉肉质则特别有嚼劲,到底是鸡中白富美!
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把鸡肉倒入锅中,店员会拿来一只超可爱的小鸡计时器,静候四分钟,小鸡叫了就可以开吃啦。一打开盖子,就能闻到椰子鸡的清香。就算隔着屏幕,也会闻到那股让人嘴馋的味道。
蘸椰子鸡的酱料也十分考究,店员会帮你调配好,但如果你不喜欢其中的某样可以额外调配哦,但是小编觉得,吃椰子鸡,这青柠和沙姜必不可少!
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将四种食材全部放入秘制的酱油中,蘸汁后的鸡肉,更是诱人的香。香菜和沙姜的香味、辣椒的辣、柑桔的酸、酱油的咸,一次渗入鸡肉里。
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全新研发的新锅底——椰浆锅底!浓郁的椰浆加上香茅、香菜等调味,国际惯例先喝汤!第一口椰浆浓浓的奶香味扑面而来,多品尝几口渐渐的会有香茅的香味回荡在口中。
白富美的鸡肉+白富美的锅底!鸡肉比椰青锅底更具椰香,连鸡骨头也透露着丝丝奶香。喝一口汤,吃一口鸡肉,美容养颜的同时,也喂饱了自己,简直美滋滋~
煲仔饭搭配椰子鸡的组合已经不是一天两天了,就差有关组织给盖个戳,确认关系了。店家精心选用泰国香米+香芋+腊味等长时间煲制一锅飘香四溢的煲仔饭。
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焦而不腻的腊肠跟香糯的米饭一起蒸煮,腊肠的香味完全融进了每一颗米饭里,饭也是蒸煮时间也把握的恰当好处,粒粒分明,淋上酱汁均匀地与米饭搅拌,一口气连吃三碗都不过瘾!
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是不是隔着屏幕都能闻到香味了!坐不住了,赶紧起身去吃!
宛如神仙下凡
丨自制芝士虾球丨
这道菜一上来,吃货团一桌人立马掏出手机赶紧拍拍拍,仙气十足!手工制作的虾球,QQ的十分有弹性!
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黄金三秒原则
丨特色炸腐皮丨
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只需三秒!将腐皮外表烫至酥软,而里面还是酥脆的口感,腐皮也很好的吸收了椰汁的香味,一口咬下去,口感丰富,鹿酱超爱!
肉即正义小牛牛
丨霜降雪花牛肉丨
精选上等的雪花牛肉,精肉和油肉形成了超美的纹路,吃完鸡肉,不如再涮上几片牛肉,让这顿火锅变得更加丰富。
打开我的内心世界
丨芝士爆浆虾球丨
做熟了的虾球,外表虽看不出有何精妙的地方,但是当你咬开后就会发现一个不一样的世界,浓郁的芝士流淌出来,让你触手不及,芝士的香味与虾肉的鲜嫩在你的嘴中碰撞。
以假乱真玫瑰花
丨玫瑰鲷鱼片丨
新鲜的鲷鱼切片,厨师很少女心的将鱼片组成玫瑰花的样式,小仙女们都舍不得吃掉这么好看的鲷鱼了!鱼肉也是非常的嫩,有一种入口即化的感觉。
椰子鸡的好搭档
丨珍珠马蹄+荔浦芋头丨
椰子鸡的黄金搭档就是珍珠马蹄和芋头了,软糯的芋头和清脆的马蹄,带着淡淡的椰香,给椰子鸡又添了一份清新。
大海里的珍品
丨小鲍鱼+阿根廷大虾丨
鲜嫩有嚼劲的小鲍鱼,个头比iPhone还大的阿根廷大虾,海鲜爱好者们绝对不能错过!
解腻清口好伴侣
丨马蹄竹蔗水丨
甘蔗+马蹄+胡萝卜+玉米,清新爽口,十分甘甜,是一款解腻的好饮料~
走进店门就是浓浓的海南风情,感觉耳边就要响起海浪的声音了。整体装修是跟着海边餐厅的感觉来走的~
店内的一边,有多个独立的包厢,浓郁的海岛风情在墙面上体现的淋漓尽致,让人有种一秒穿越至海南的感觉~
- 我在如歌的椰语里等你。
在这里,遇见不一样的松江
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法律顾问:上海磊天律师事务所
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戳图:上海16个区夜景大PK,你觉得松江排第几?
戳图:秀野桥!可能是松江最有烟火气的地方了
最后更新:2017-10-12 21:06:07