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美味又营养的五谷养生参鸡汤，健康一家人！
五谷杂粮含有丰富的碳水化合物、纤维素和矿物质，素来是人体热能的来源，丰富的营养素还可预防疾病、补养脏腑。相信很多人都知道鸡汤是营养非常丰富的，也有不少人知道五谷养生参鸡汤的营养是非常好的，那么这五谷养生参鸡汤到底应该怎么做呢？下面我们就一起来制作一道美味营养的五谷养生鸡汤吧~
【食材】
童子鸡一只、糙米少许、荞麦少许、小米少许、蒜头一瓣、姜2片、枸杞少许、香菜少许、参片7-8片
【做法详解】
1、准备喜欢的五谷杂粮，这里加入了糙米、小米、薏米、麦冬、眉豆，如果个人喜欢，也可以加紫米、麦仁、玉米渣之类的粗粮。
2、糙米、糯米、眉豆、小米等杂粮需要隔晚浸泡。但参片不必浸泡，否则参味会流失。
3、泡好的杂粮，连同参片和50ml淘大肉馅汁拌在一起备用。把鸡肚里面淘洗干净，然后把五谷杂粮，填入鸡肚。不用填太多，让杂粮可以在肚子里面更好的煮熟发开，也不用沥干水，需要有水五谷才更容易煮烂。
4、把缝好的五谷鸡和枸杞放入沙煲中加水没过鸡身，中火煲半小时后转小火再煲半小时，煮好后滴上10ml淘大芝麻油和香菜即可。
这样一道美味的五谷养生鸡汤就做好了，干了这碗鸡汤，是不是觉得整个天下都是你的！看明白的小伙伴赶快去实践
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最后更新：2017-10-07 23:12:42