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回锅肉的做法,回锅肉怎么做好吃,回锅肉如何做

原料:带皮猪腿肉400克,青葱苗200克

调料:甜面酱、盐、辣豆瓣酱、酱油、料酒、花生油各适量

做法:

1.将猪肉放汤锅中煮至肉熟皮软,捞出晾凉。

2.将晾凉的肉切成大片。

3.青蒜苗洗净切成段。

4.锅入油烧热,下肉片略炒,加盐炒至出油。

5.然后加辣豆瓣酱、甜面酱翻炒,再加酱油、料酒炒匀。

6.最后放青蒜面炒熟即可。

最后更新:2017-10-08 01:43:10

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