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小心！炒菜时如果不注意这“坏习惯”，可能会危害到全家健康！
炒菜应该是
每个家庭的必修课
炒得好的菜肴
美味而富有营养
有益全家
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反之
炒菜时如果不注意
可能您炒的菜会
危害全家健康哦！
据《中国江苏网》报道，70多岁的王老汉近一个月来双腿乏力，走50米就腿疼，走不动路。到医院检查，医生都大吃一惊：王老汉全身多处血管严重病变，颈动脉、肾动脉、髂动脉、腿动脉等主要血管均出现重度狭窄甚至闭塞，最严重的地方达到99%阻塞。而最终发现这一切的罪魁祸首都是：吃得过油！
”
炒菜过量用油的危害
1. 血管堵，易患脑中风
油吃多了对心脑血管疾病有很大的诱发作用。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是脑中风。
2. 导致肥胖、高血压
油最大的特点就是油脂高，大量食用会让人的身体发胖继而诱发各种疾病，1克即可产生9千卡的热量。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
3. 诱发多种癌症
美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
坏习惯
据统计
目前我国城市居民平均吃油量高达45~50克，相比中国营养学会推荐每人每日25~30克的标准，超出了一大截！
怎么减少吃油4诀窍！
1.多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法；
2.少吃奶油蛋糕、酥皮点心等食物；
3.减少外出用餐次数；
4.多使用不粘锅、微波炉等炊具。
来源：羊城晚报
编辑：H
最后更新：2017-10-08 04:15:57