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美食小偵探上線：扒一扒英國最好吃的烤串！
正所謂美食無國界，就像咱們中華兒女熱衷於下班後跟小夥伴們一起擼串一樣，英國人也喜歡擼串。
（圖源：NDTV Food）
雖然在英國的美食主流中，烤串看起來有些上不了台麵，但是無論如何請記住一點，食物從來都是靠味道征服人類的，賣相可不是那個決定性的因素哦。隻要是吃過烤串的人都知道烤串的美味，所以就連英國人也抵擋不了它們的誘惑。
在倫敦東北部的斯托克紐因頓，有一家叫做“超級串”的外賣餐館，如果正趕上飯點，你就會看到長長的排隊人群，還有外賣小哥匆忙的身影。
雖然從外麵看起來很普通，但這家店提供鮮嫩多汁的羊肩肉，搭配上鮮脆爽口的蔬菜沙拉，被填進皮塔餅裏，這樣的搭配幾乎囊括了咱們平常吃一頓飯所需要的所有東西：肉、蔬菜和麵包。咬上一口，簡直啦！好吃得停不下來！
（圖源：NDTV Food）
而在2015年“超級串”經過激烈的角逐最終被評為了英國烤串獎倫敦區的最佳外賣（是的，你沒看錯，英國人就是搞了一個烤串獎，該獎項於2013成立，據說是為了挖掘烤串的潛力。小編覺得不用挖掘小編也能一個人來五十串……）。
可能有人也會說，不就是一個烤串嗎，我自己也能做。
隻有親身試過的人知道，串串不是那麼好烤的，火候的掌握，選材的講究都決定了你最後吃到嘴裏的烤串的味道。
（圖源：NDTV Food）
烤串看起來很簡單，就是羊肉或牛肉，沒有複雜的烹飪技法、迷惑你味蕾的調味料，正是如此，哪怕一個小小的失誤也會變得十分明顯。所以說啊，小烤串裏也有大學問哦。
本文選題：貓眼看世界
本文編譯：陌蘭
原文來源：ndtv
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最後更新：2017-10-27 08:28:44