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美食小侦探上线：扒一扒英国最好吃的烤串！
正所谓美食无国界，就像咱们中华儿女热衷于下班后跟小伙伴们一起撸串一样，英国人也喜欢撸串。
（图源：NDTV Food）
虽然在英国的美食主流中，烤串看起来有些上不了台面，但是无论如何请记住一点，食物从来都是靠味道征服人类的，卖相可不是那个决定性的因素哦。只要是吃过烤串的人都知道烤串的美味，所以就连英国人也抵挡不了它们的诱惑。
在伦敦东北部的斯托克纽因顿，有一家叫做“超级串”的外卖餐馆，如果正赶上饭点，你就会看到长长的排队人群，还有外卖小哥匆忙的身影。
虽然从外面看起来很普通，但这家店提供鲜嫩多汁的羊肩肉，搭配上鲜脆爽口的蔬菜沙拉，被填进皮塔饼里，这样的搭配几乎囊括了咱们平常吃一顿饭所需要的所有东西：肉、蔬菜和面包。咬上一口，简直啦！好吃得停不下来！
（图源：NDTV Food）
而在2015年“超级串”经过激烈的角逐最终被评为了英国烤串奖伦敦区的最佳外卖（是的，你没看错，英国人就是搞了一个烤串奖，该奖项于2013成立，据说是为了挖掘烤串的潜力。小编觉得不用挖掘小编也能一个人来五十串……）。
可能有人也会说，不就是一个烤串吗，我自己也能做。
只有亲身试过的人知道，串串不是那么好烤的，火候的掌握，选材的讲究都决定了你最后吃到嘴里的烤串的味道。
（图源：NDTV Food）
烤串看起来很简单，就是羊肉或牛肉，没有复杂的烹饪技法、迷惑你味蕾的调味料，正是如此，哪怕一个小小的失误也会变得十分明显。所以说啊，小烤串里也有大学问哦。
本文选题：猫眼看世界
本文编译：陌兰
原文来源：ndtv
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最后更新：2017-10-27 08:28:44