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给清远鸡“焗桑拿” 美味又健康
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正所谓“无鸡不成宴”，
广东人喜欢吃鸡肉，
所以在粤菜中鸡的菜式也特别多，
那怎样烹调
才能让鸡肉发挥出最佳的营养和口感呢？
今天，
卓明和郭师傅
就选用纯正的清远鸡教大家
做一道桑拿鸡！
”
具体做法请看视频
食材：
清远鸡、五指毛桃
做法：
1、用五指毛桃煲20分钟，熬出汤底。
2、将经过简单调味的鸡肉放在蒸笼上蒸。
用这种方法蒸出来的鸡肉嫩滑、不粘牙，吃起来不油腻；熬出来的汤，喝起来给人的感觉很清润，五指毛桃与鸡肉互相把香味带出来，非常健康的一道菜。
哇~看到那滑嫩嫩的鸡肉，
你是否已经食指大动？
想要尝尝蒸过“桑拿”的清远本地鸡。
最后更新：2017-10-08 09:50:29