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这里是烟台——美食篇
黄渤海交界处，北纬37度海岸线，镶嵌着一座港城，它明媚灿烂，四季分明，广阔的大海孕育了这座美丽的城市，这里是烟台。
很久以前，人们的生存习惯已经从狩猎改成采集，但只有一个例外—海洋—人类最后的狩猎场。烟台作为胶东美食的代表地，海鲜仿佛是不得不提的一大标签。
清晨时分，烟台人喜欢在渔家小店吃一份最正宗的蓬莱小面或鲅鱼水饺。大师傅甩起出来的面劲道十足，浓稠的小面是辛苦劳作的烟台人出海前的重要一餐。巴掌大的鲅鱼水饺也完全符合烟台人豪放的性格，刚刚出锅Q弹有力，口感十足，一大早就唤醒了人们的味蕾。
热情好客的老板娘是地道的本地人，亲自做了满满一桌子的海鲜盛宴，琳琅满目的螃蟹大虾，好像在诉说着烟台人与这片海密不可分的故事。这大餐一出锅就香气四溢，让客人过够海鲜的瘾。
下午的烟台总是伴随着渔民匆忙的身影与海鲜市场的喧闹，三个月的休渔期过后，烟台迎来开海的第一天，码头上人头攒动，又是收获的时候。
到了晚上，忙碌的海鲜节是烟台人隆重的庆典，万人吃海鲜的场景可不多见。外地的游客大多也是特意来见识这种场面，大家觥筹交错，放肆品尝来自大自然的馈赠，夜越深，精彩的演出，灿烂的烟花，注定这是个不眠之夜。
除了海鲜，来烟台不得不提它独特的“花饽饽”文化。这胶东大饽饽现在已经成了一种美食文化，家里的大事儿小事儿可都缺不了。曲丽荣是烟台市级非物质文化遗产项目“胶东花饽饽习俗”代表性传承人，这满满一屋子的花饽饽，看着就喜庆。
烟台，美食总是令人流连忘返，外表看上去往往越是平白无奇，越是弥足珍贵的美味。烟台人辛苦的劳作，给来到烟台的旅人带来全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
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最后更新：2017-10-08 07:38:21