13
沿黄线自驾体验＋美食攻略
沿|黄|公|路
8月28日，全长828.5公里，历时8年建设的“沿黄观光路”建成通车，万众瞩目。这条将白云山、壶口瀑布、华山等陕西省50余处名胜古迹连成一线的“高颜值”旅游路，也是自驾游爱好者感受陕西生态美景、人文风情的好去处。
p h o t o
8月23日至26日，作为省旅游发展委主办的“中华文化感知之旅——黄河旅游带踩线行”活动的一部分，记者跟随由途牛旅游、行游天下传媒组织的“沿黄最靓景清爽榆林行”自驾踩线团队，赶赴陕北延安、榆林一带，发现和采集“黄河旅游带”上的陕北风情。
历练 自驾全程历时4天3夜
从“黄河入陕第一湾”到“万里长城第一台”，从耳熟能详的白云山、红石峡景区到养在深闺人未识的龙州丹霞地貌、波罗古城，榆林的美景真是不少，也让踩线团感受到了这片土地上的豪迈壮美和厚重历史。
8月25日下午，从佳县白云山脚下，踩线团开始了沿黄观光路自驾体验之旅，目的地直指位于延川的干坤湾。沿着晋陕大峡谷一路前行，黄河近在咫尺，河对岸的山西民居清晰可见，“天下黄河九十九道湾”的震撼和徐徐吹来的微风，让人心旷神怡。
起伏的山脉，蜿蜒的河流，通向远方的道路，大家都在享受着这条观光路的魅力。但是，从吴堡县开始，一个个被自驾游爱好者称之为“发夹弯”的急弯迎面而来，170多公里的路程，行驶了约3到4个小时，且沿途没有加油站。下午4点多从佳县出发，到达干坤湾已是深夜11点多，辛苦可想而知。但当清晨看到干坤湾的那一刻，所有的辛劳都变成了过眼云烟。
从干坤湾到壶口瀑布，沿黄观光路上的风景让人沉醉，这条线上道路两旁有许多苹果园。这个季节，红彤彤的苹果挂满枝头，非常适合自驾采摘。
整整4天3夜的时间，踩线团一行自驾近2000公里，并派出踩线小分队，奔赴榆林十余个重点景区进行探访，通过微博、微信等新媒体传播，为读者呈现了大量的包括文字图片在内的一手新鲜资料。
感慨 塞上之美征服每个游人
“榆林变化真的是太大了”，作为踩线团成员，读者代表石户兴夫妇不停地发出这样的感慨。
30年前，石户兴的老伴王阿姨因为工作关系，往来榆林。那时，榆林风沙大，道路条件差，生活也很艰苦。王阿姨说，他们从另外一个地方开车来到榆林，等到办完事回去的时候，来时走的路已被风沙掩埋住了。
如今，榆林环境优美，空气湿润，完全看不到风沙的影子。站在镇北台上四处远眺，满目的青翠，一幅塞上好风光。榆林人“治沙”的魄力和成果当惊世人。
除了优美的自然环境和特色景观，榆林的美食也同样让人记忆深刻。陕北人饭桌上最常见的就是羊肉、土豆和粉条。在榆林，自驾踩线团的成员们也品尝到了这份实实在在的地道。炖羊肉、羊杂碎、洋芋擦擦、酸捞饭、钱钱饭等等，各种跟羊肉、土豆、粉条相关的美味菜肴被摆上桌，分量也实在惊人。
美景加美食
沿黄线奏响“逛吃逛吃”节奏
“
沿黄观光路，串联起我省4市12县72个乡镇1220个村，惠及沿线人群超过200万。解决了沿黄地区交通闭塞的窘境，给沿线地区农业和旅游带来极大的发展机遇。
近日，沿黄公路的开通吸引了省内外游客的眼球，重点是它将我省沿线城市，即榆林市、延安市、韩城市、渭南市连接起来，而这四个城市各有特点，景区、美食兼具，“颜值”与“趣味”并存。记者特意为您整理出沿线城市的旅游、美食特点，真正奏响“逛吃逛吃”的节奏。
榆林 感受塞北风光 享受陕北独特风味
榆林境沿黄观光路全长415公里，是我省沿黄公路建设里程最长、投资最多、建设难度最大的一段。榆林，古称“上郡”，是国家历史文化名城。区域内分布着龙州丹霞地貌、红石峡、镇北台、白云道观、统万城遗址、榆林古城等景点。
榆林特产有大红枣、土豆、绿豆、横山绒山羊等，小吃有炖羊肉、剁荞面、羊杂碎、碗坨、洋芋擦擦等。另外，子洲的“果馅”，米脂的“驴板肠”，绥德的“黑粉油旋”，镇川的“干炉”，佳县的“马蹄酥”，榆林的“炸豆奶”，神木的“粉皮”，清涧的“煎饼”，府谷的“果丹皮”都有其独特风味。
图片来自网络
延安 体验红色之旅 品尝特色食品
延安境沿黄观光路全长241公里。延安市是首批国家历史文化名城，是中华民族重要的发祥地，也是全国爱国主义、革命传统和延安精神三大教育基地。延安市境内有历史遗迹5808处，革命纪念地445处，有历史文物保护景点848处，保存完好的宋代石刻群洞18个，石窟寺14处，建于唐代的宝塔等12处古建筑，革命旧居140多处，被授予“中国红色旅游景点景区”称号。有轩辕黄帝陵、宝塔山景区、黄河壶口瀑布、干坤湾、枣园革命旧址、杨家岭革命旧址、南泥湾、延安革命纪念馆、中国抗日军政大学纪念馆等。
特产有洛川红苹果、延川大红枣、甘泉红小豆、安塞小米等。小吃有圪坨（关中称麻食）、烙饼、摊黄、烧肘子等。
延安枣园 图片来自网络
洛川苹果 图片来自网络
韩城 触摸历史遗址 品鉴天然美食
韩城境沿黄观光路全长74.5公里。韩城是中华文明重要发祥地之一，也是“史圣”太史公司马迁的故乡。2016年韩城市入选首批国家全域旅游示范区，2017年入选全国质量强市示范城市、首批国家食品安全示范城市以及国家重大市政工程领域PPP创新工作重点城市。这里有司马迁祠墓、大禹庙、文庙、陕西韩城梁带村两周遗址、魏长城遗址、普照寺、八路军东渡黄河纪念碑、黄河龙门、三义墓等景点。
古时，韩城山区除了产羊，还产荞麦。有了羊肉，又产荞麦，羊肉饸饹便顺理成章地发展发展成为当地的名小吃。韩城的特色美食就是羊肉饸饹。另外，韩城“十三花”也是当地一绝。“十三花”就是十三道菜。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子”。“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩（雅称“全家福”）、蛋卷；“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉；“一糕”为甜糕，“一汤”为勾芡甜汁；“一丸子”为瘦肉丸子汤。
韩城
图片来自网络
渭南 登上华山之巅 品味面食的魅力
渭南境沿黄观光路全长98公里。渭南地处关中渭河平原东部，是中华民族和华夏文明重要发祥地之一，也是国家授时中心所在地，中国重要的商品粮农业基地及西北粮食产量第一大市。渭南有国家和省级重点文物保护单位59个，尤以华山最为着名。另外，洽川风景名胜区被列为珍稀鸟类重点保护区，是沐浴、疗养、钓鱼和旅游的好地方。
华山 图片来自网络
水盆羊肉 图片来自网络
渭河平原盛产小麦，面食自然是渭南最朴素的美食，因此渭南的面食也是最有魅力的。其次还有特产金丝蜜枣、黄花菜、同州西瓜、赤水大葱、蒲城酥梨等。小吃有椽头蒸馍、水盆羊肉、时辰包子等。（记者 郑亚玲 ）
来源：三秦都市报
本期编辑：崔睿娜
最后更新：2017-10-07 22:19:16