317
花20元做了四道特色菜，吃货媳妇吃撑，美味做法教给你
小长假期间没有外出凑热闹旅游看人海啥的，除了帮媳妇干家务更多时间是宅着。早市上买了几样菜中午做了4样小菜。买了一斤螺蛳，螺蛳是去掉尾巴的卖3元一斤。海藻凉粉2.2元一包，千叶豆腐5元一斤买了2元钱的，散花2元一斤，买3元钱就够炒一盘。
报下菜名：砂锅千页豆腐、辣炒螺蛳、酸辣海藻凉粉，干煸孜然菜花。
砂锅千叶豆腐的做法：千叶豆腐切成厚片，从中间剖开塞进调好的猪肉馅；砂锅里放进切好的洋葱条和蒜瓣，倒进一茶匙油，做好的千叶豆腐码放好淋蒸鱼豉油大火烧十几分钟。
香辣螺蛳。做法：炒锅倒油烧热后放辣椒和生姜炒香放黄豆酱炒成酱汁；倒进清洗干净的螺蛳炒匀后倒进没过螺蛳的清水，烧到汤汁见少后撒蒜粒炒匀入味。
煸孜然菜花放一点孜然粒，口感香韧味道丰富特别的香。
凉拌海藻凉粉，用酱油，醋，香油，盐，青红椒香菜调成的汁口感清爽酸辣很开胃。
酱香味很浓的螺蛳肉，喝酒时的最爱。
千叶豆腐这样做营养丰富口感浓香，做这菜千叶豆腐用半斤，肉馅50克左右就可以。这样的午饭，简单好吃还实惠。
最后更新：2017-10-11 11:30:56