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美味香甜，养胃好宝贝！
文章丨药疗君 编辑丨丹丹
汶水长鱼白,滕州小米红，小米原产于中国北方黄河流域，内蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带。小米具有健脾和胃，和中益肾，治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，而且小米中还含有其他粮食中很少含有的胡萝卜素。
很多人都知道小米粥的好处很多，营养也高，但是很多人却不知道在那朴素外表下的优点。
1.可以开胃
当你在没有胃口的时候，食欲差的时候，小米粥都是可以用来开胃，促进食欲的。小米中含有丰富的维生素B1，维生素B2等，还可以用来预防口角炎和消化不良的发生还可具有健胃消食，防止反胃和呕吐的作用，因为在《本草纲目》中曾经说到小米具有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”也就是说在胃口不好没有食欲的时候最适合吃一些小米粥。
2. 养心安神
小米具有五谷之王的美称，小米粥可以增强小肠的功能，有安神养心之功效，所以小米粥一般都会被作为镇静安眠的食疗之一，特别是因为胃肠不适导致的失眠。
3. 补肾功能强
小米粥不仅仅可以补脾胃，还可以补肾，五谷都是具有杨景淇补肾气的作用，而在五谷当中，小米的补肾功能又是最强的，而李时珍正经说过，小米的性质稍微有一些寒凉，味道上略微的有些咸，咸能入肾，所以小米具有补益肾气的作用
同样的，小米虽好但是也不是所有人都可以食用，所以有些人在食用的时候就稍微需要注意一下喽！
1. 体质虚寒的人要少吃小米
因为小米还是有一些偏寒凉性质的，所以体质虚寒的人要尽量少吃一些小米。
2. 陈年小米不能吃
我们都知道越新鲜营养越充足，所以小米也要吃新鲜的，陈年的小米使用过后容易导致胃溃疡，这点要注意哦！
Ps：在熬小米粥的时候会出现米油，米油具有和人参一样的大补元气之功效，所以要记得吃哦！
最后更新：2017-10-11 11:30:59