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简单美食,一学就会 麻婆豆腐

食材:

豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、

豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜

做法:

猪肉洗净切碎,豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟,捞出控干水分

葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。

在热油锅中爆香葱姜,倒入肉末翻炒变色后,加入郫县豆瓣酱和豆豉

炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖,五分钟之后加入花椒粉

勾薄芡,汤汁浓稠之后就可以关火出锅了。

最后更新:2017-10-08 01:57:22

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