296
豌豆炒鲜蘑和黄豆海带排骨汤：美味吃不够，快乐不停歇！
清香可口豌豆炒鲜蘑
材料：豌豆100克、木耳(水发)60克、白玉菇350克、食用油适量、盐适量、葱1小段蒜5瓣、香油适量、生抽适量
做法：1.准备食材。鲜蘑洗净，豌豆洗净，木耳泡发。
2.锅坐水，水开后把豌豆和木耳焯一下。
3.炒锅坐火，倒油，小火，下葱花煸香。
4.下入鲜蘑煸炒出水。
5.加入少量生抽提味。
6.加入焯好水的豌豆木耳，煸炒至熟。
7.加入适量盐，翻炒两下，出锅前点香油。
黄豆海带排骨汤
材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量
做法：1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；
3、加入海带继续煲30分钟、放盐调味即可、黄豆需泡水一晚上，汤味更香
最后更新：2017-10-08 04:36:40