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美食人必看，葡萄架下的特色美食，人生第一次听说这个名字！
叶子一路随行由中国文化管理协会主办，新华网整体运营的“一带 一路 昂扬在途”大型跨国文化交流活动。
结束敦煌的文化之旅后我们就到达新疆了，去了离新疆哈密不远的库木塔格沙漠，非常美，就是太晒，为了回来不被嘲笑从非洲回来的，叶子就躲在阴凉处啦，没去大美沙漠里走走，在边缘上“咔嚓”照片一张，用来慢慢怀怀念，哈哈
到达吐鲁番后去了火焰山，火火火，62度！！！
到吐鲁番自然是要去看看葡萄的，我们到了一家当地的维吾尔族家庭。
葡萄真的好甜好甜，摘下一串，洗都没洗就直接吃了！
维吾尔族小帅哥，这家老人有五个孩子，九个孙子，这个小帅哥是老人的孙子之一，老人非常热情友好，小帅哥也跟我们玩得特别嗨。
通过院子里的一个铁梯子爬上楼，满满的一屋子葡萄，在自然阴干中。
葡萄架上自然风干的葡萄干，味道相当棒。
葡萄架周围还种了梨，这梨还不是很成熟，但水分特别足，已经很甜了。
葡萄架下，老人正在做一种面食，先把面团用双手按压，然后用擀面杖反复擀，擀得特别薄，也非常均匀。
撒上馅料，馅料里有羊肉、白菜和葱。
然后提起那块布就卷成了一个圆柱长条。
切成段蒸熟。
做饭的时候老人的儿媳妇们都一起忙碌着，问她们这个美食叫什么，她们说不知道怎么讲，她们只会特别简单的普通话，问她家的男同胞们说不知道怎么翻译，说类似于饺子。
后来为了搞清这个类似于肉龙的当地美食叫什么，我发到我的两个2000人的群里，艾特全体，无一人知道，最后问一个新疆的美食达人，终于知道叫做“哈尼木”。
葡萄架下享受当地美食
手抓饭
薄皮羊肉包子
大盘鸡
这个菜忘了叫什么，有洋葱、土豆。
豇豆
鸡蛋炒青菜
这个记得是炒羊肚
这是当地的主食之一
哈尼木
凉拌菜，西红柿、洋葱、青椒一起拌的
大肉串，非常好吃，因为在葡萄架下阳光洒下的光线点点辉映，拍出的照片不是很好看。
拉条子
当然还得喝一喝当地的乌苏啤酒
酒足饭饱后，还有维族帅哥的音乐欣赏和
维族姑娘们的舞蹈欣赏
中间是我们“一带 一路 昂扬在途”运营方新华社的冠楠美女，不仅能干
漂亮，跳起舞来也是惊艳四座！
丝绸之路新疆段，沿途真的好美好美，下一篇继续分享。
最后更新：2017-10-08 05:58:09