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癌症真相与误区，炒菜一小时等于吸入半包烟？
近年来，女性肺癌的发生率上升势头猛于男性，上海同济大学肿瘤研究所的一项调查发现，中老年女性因长期接触高温油烟，其患肺癌的危险性增加了2~3倍。
大家都听过二手烟，并对其避之不及，但你一定没有留意过二手油烟吧！中国式料理的煎炒烹炸可以说是场油烟大party，就算不在厨房也很难避开那肆意飘散的油烟味，何况是身处战场之中的煮妇/夫们。
俗话说工欲善其事，必先利其器，要想做出一顿美味的中式菜肴又把对自己的损害降到最低，你需要一台最适合你的油烟机啊baby们！！
还记得之前小编从风力、清洗力等参数角度为大家分析的油烟机选购事项么？忘记的快戳链接复习！
今天小编就从款式方面来讲讲你家更适合哪一种
现在市面上比较常见的是顶吸式&侧吸式
净烟程度
顶吸式 ★★★☆☆
侧吸式 ★★★★★
以中国式烹饪方法，如果油烟不能集中吸收，很容易飘散去各个角落，到处留下油渍，所以油烟吸净率一定是决定性考虑标准。顶吸式油烟机如果选不好很容易产生油烟分散现象。
一般顶吸式油烟机的安装高度在700mm左右，炒菜时油烟容易向四周扩散，如果用在开放式厨房，分散的油烟很容易把厨房搞得油腻腻。顶吸式吸净率最棒的应该是柜式，但柜式因为外观显得不够高大上也不太会被消费者选择。
侧吸式抽油烟机侧面进风，带有油烟分离板的近吸式还可以在吸油烟的同时吸走燃气中的一些有害物质，它的油烟吸净率和油烟净化率都很高，可以说是科技改变抽油烟机的一次重大壮举，非常符合中国家庭烹饪对抽油烟机的需求。
静音效果
顶吸式 ★★★★☆
侧吸式 ★★★☆☆
顶吸式油烟机是比较成熟的产品，技术也在一直改进完善，所以在降噪上，一直是技术研究的重点。目前市场上的顶吸式油烟机都采用静音技术，很好的实现了降噪。
侧吸式油烟机毕竟才出现出现在大众视野没有多久，很多人反映还是噪音比较大的。
是否做到油烟分离
顶吸式 ★★★☆☆
侧吸式 ★★★★☆
排烟方式是否可以油、烟分离，不仅影响排油烟的效果，还会对日后的清洗方式，与方便程度产生决定性的影响。传统的油烟机大家都会感受到，用过一段时间后机腔内和风机叶片就会堆积很多油污，清洗起来非常不便，这就是因为传统式油烟机的工作方式是先把烟吸进再排出造成的。
虽然为了隔离油烟，有尝试在传统油烟机上增加滤网，用滤网把油烟挡住，但是实际效果并不是很好，无法彻底解决问题，只能阻挡一部分，治标不治本，使用时间长了之后，烟机内壁和叶轮会附着很多油烟，影响风机转动和抽吸效果。这就是很多人用过一段时间后感觉传统抽油烟机的功效下降的原因。
侧吸式油烟机的油烟分离板能够在开机之后瞬间吧油烟吸入机内，在通过滤板时用物理分离的方法，油烟污染物在滤板的碰撞下倒入滤板下的油槽，排除清风。这种工作原理就可以有效避免油烟在机器内附着，有效保护风机不被油烟侵蚀，大大延长油烟机的使用寿命。
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最后更新：2017-10-07 22:25:22