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美食介紹：青椒炒黃鱔片
烹飪難度：容易
烹飪時間：
主料黃鱔300g青椒2個生粉適量
調料生抽適量料酒適量鹽適量糖適量
做法步驟
1
黃鱔片清洗幹淨後切段，青椒去籽洗淨後切塊。
2
黃鱔片先用少許鹽、料酒、生粉拌勻後醃製一會兒。
3
鍋中倒入適量油先爆香薑片。
4
再把青椒片倒入翻炒片刻。
5
再把醃製好的鱔片加入一起翻炒,然後再加適量料酒、鹽、生抽、翻炒然後再加適量白糖調味。
6
翻炒均勻後即可出鍋。
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最後更新：2017-10-07 23:44:00