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美食推荐——黄鳝饭！
食材
主料：黄鳝 1斤，姜末半斤，香菜 末5克，葱白 花 30克，泰国香米 4两，东北米3两，花生油 30克
调料：生抽 适量，果皮丝10克，红枣 丝5克
步骤
1、将活的鳝鱼放血后，整条与香米一起蒸熟。
2、将煮熟的黄鳝拆肉，放入热油锅和姜末一起炒爆香。
3、然后加入刚才和黄鳝一起煮好的香米饭，加调料炒香。
3、再将炒好的饭放入煲仔烧到微焦。
4、在饭上撒上适量香菜、葱白花即可。
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最后更新：2017-10-08 00:26:01