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教你一道简单，美味的菜肴——炸猪排
炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味。 在家也能轻松的做得出来，是不想做菜太过复杂的吃货们的首选。
1.准备好食材
2.先用刀背十字敲打排骨后，之后放点盐、料酒、黑胡椒、姜片封上保鲜膜腌制20分钟
3.肉片先粘一层面粉
4.蘸鸡蛋液，反复两次
5.最后沾面包糠
6.锅里放油，用手放油锅上觉得油热了就可以炸猪排啦，用中火煎炸至两面金黄捞起！
7.接下来就是装盘享受美食了。
香酥金黄色的炸猪排便做好了，一口下去，香酥感爆满你的口腔，香气同时在你口腔徘徊，余味十足，根据不同爱好，可以沾不同的配料。
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最后更新：2017-10-08 02:14:41