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美味下饭的老干妈口水鸡丝
1、新鲜鸡脯肉一块，凉水进锅开火煮。
2、加入半罐啤酒，少量盐大火烧开。
3、开锅后改中火煮10分钟左右。
4、捞出后入冰水中过凉，或者用凉水冲凉。
5、过凉的鸡脯肉顺纹撕成细丝，盛入盘中。
6、线辣椒顶刀切细丝，洒在鸡肉上。
7、取小碗一个，入老干妈辣椒酱，蒜末，辣椒油，生抽，醋，盐，味精，糖搅拌均匀。
8、兑好的汁均匀地浇在鸡丝上即可。
最后更新：2017-10-08 08:37:46
1、新鲜鸡脯肉一块，凉水进锅开火煮。
2、加入半罐啤酒，少量盐大火烧开。
3、开锅后改中火煮10分钟左右。
4、捞出后入冰水中过凉，或者用凉水冲凉。
5、过凉的鸡脯肉顺纹撕成细丝，盛入盘中。
6、线辣椒顶刀切细丝，洒在鸡肉上。
7、取小碗一个，入老干妈辣椒酱，蒜末，辣椒油，生抽，醋，盐，味精，糖搅拌均匀。
8、兑好的汁均匀地浇在鸡丝上即可。
最后更新：2017-10-08 08:37:46
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