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鸡蛋变绿色，出去吃还排队，在家自己做吃的放心，美味还不可忘怀
很多宝妈都没有去过东北，但是都听说过东北美食，实蛋是东北的特色真的特别好吃，吃了就会想。下面我来教大家做实蛋和怎么炒实蛋.
喜欢吃实蛋 外面的都说制作过程不干净，就自己动手吧
把鸡蛋的大头磕一个小口把蛋壳掰下去把鸡蛋倒入容器
2..把蛋壳清洗干净空干水用筷子在蛋壳刷一层油
3.加入碱半勺
5.把盐碱和鸡蛋搅拌，搅拌以后蛋液变红色，用过滤网把小气泡过滤出去，如果没有过滤网就用勺子（为了蒸的时候光滑没有小气泡）
6.过滤好的蛋液放入蛋壳中
7.用瓶盖固定，放入锅中蒸10分钟，一定是超级小的火，不然容易蒸冒出来，用筷子戳戳看看凝固了没有。
做好的实蛋就是这个样子，浅一点或者深一点也没有关系，味道很好，出锅了就这么吃都可以。下面我告诉大家怎么炒
做法1 直接用油炸了，放上自己喜欢吃的调料就可以了忘记拍图了，非常简单
做法2 把实蛋切成小块，锅中放少许油煎一下，放入孜然粉蒜蓉辣椒酱，喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉，放一点洋葱丝，香菜碎就可以出锅了，明天补图吧，今天都被吃完了，不用放盐调料里面有盐，做的时候也放盐了。
最后更新：2017-10-07 23:10:59