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美食：美味的土豆焖饭
用 料
生抽一勺 / 糖半勺 / 花生油
料酒半勺 / 老抽一勺 / 葱两根
米 /土豆（大个头一个）/ 腊肠一根
做 法
1.淘米，浸泡15分钟，土豆削皮切小块，过水，沥干。腊肠切小块，葱切葱花，备用
2.热锅冷油，倒入沥干的土豆，翻炒至略焦黄，转小火。放入料酒、老抽、生抽、糖翻炒均匀，关火
3.把炒过的土豆，腊肠，一半葱花倒进电饭煲，煮饭模式开启
4.饭煮好后开盖，轻轻搅匀，撒入葱花，再闷5分钟，盛碗，开吃
小贴士
1. 焖饭里也可以加入青豆、玉米粒等，腊肠同样可换成排骨、肉丁
2. 不喜欢酱油的，可以将用盐代替，同样美味
3. 腊肠本身有咸味，酱油量已适量减少
最后更新：2017-10-08 01:51:56