867
街头霸王牛肉堡，汉堡制作大揭秘！
点击播放
GIF/34K
男哥
厨房收割者
一个用生命做料理的汉子
YO～丝瓜鞋 一斤马！
我男哥又回来了！
欢呼声～尖叫声～打 CALL 声～
今天在看料理视频前我先跟各位分享
少年时我和我 homie 的故事
想看视频的直接拉到当中
我生于上海黄浦江东岸某城乡结合部布鲁克零村
这里的墙壁到处喷满了办证和挖井的涂鸦
当时正读初中的我有俩铁磁 homie
一个叫莱奥纳多·冒蔡，还有个叫亚历山大·逼逼
每天放学后，我们就躺在沙发上看电视
当时电视台经常播放赵丽蓉老师的小品
像《打工奇遇》，《如此包装》
点击播放
GIF/1280K
《如此包装》中赵老师魔鬼的步伐
我们爱上了一种叫「rua普」的表演形式
决定将来要成为一名rua普艺人
于是我以学习英语的名义跟我爸买了台录音机
之后
我和homie整天戴着大金链子小手表
再扛一收音机在村里大摇大摆
后来我们索性弄了一组合
由我们仨名字的首字母来命名
男哥，冒菜，逼逼
不如叫
RUN NMB好了
后来，我们乐队加入了新成员
叫尼古拉斯·强子
强子跳舞非常牛逼
他有句名言是这样的
「我跳过的舞没有人能跳第二遍，包括我自己」
所以，乐队名称改为
RUN QNMB
放学后
我们四人经常在马路边排练 rua 普
累了 就在马路边蹲着
饿了 就去村里唯一的一家西餐厅
「啃德起汉堡」来一份牛肉汉堡
如今，我们的组合早已解散
「啃德起」也早已关门
所以今天的视频就由我做一道牛肉汉堡
来纪念那段年少的岁月
Peace
本期视频
「街头霸王牛肉堡」
-食材-
牛肉糜·······················随意！！
汉堡胚·······················若干个！
培根··························几片！！
起丝··························几片！！
洋葱··························一颗！！
番茄··························一颗！！
球心菜···························一个！
黑胡椒···························一撮！
盐······························两勺！！
-步骤-
1
牛肉糜加盐 黑胡椒
点击播放
GIF/1233K
2
搅拌牛肉 做成肉饼
建议做大一些 煎的时候牛肉会收缩
点击播放
GIF/1118K
3
煎牛肉 煎培根
点击播放
GIF/832K
4
加起丝 盖锅盖闷30秒
点击播放
GIF/916K
5
切生菜 切番茄 切洋葱
点击播放
GIF/1403K
6
煎面包 煎洋葱
点击播放
GIF/893K
7
面包上抹沙拉酱 放蔬菜
点击播放
GIF/1574K
8
一层牛肉饼 一层培根 再一层牛肉饼 再一层培根
点击播放
GIF/1319K
9
插旗子
点击播放
GIF/1282K
-男哥点评-
100%优质牛肉，肉质紧实，鲜嫩多汁
配以烟熏培根和香浓芝士
加入新鲜番茄、球心菜
更添爽口美味
多种食材层层叠加，分量十足，回味无穷
PS：本公号目前已开通留言和打赏功能
欢迎各位疯狂留言、转发、打赏、打 CALL
男哥微博：@男哥料理
男哥微信：nangeliaoli1
往期视频
最后更新：2017-10-08 00:04:53