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美食DIY-小身材大营养的薏米，这样做超好吃
小小的薏米，
含有多种维生素和矿物质，
能够健脾胃促代谢，
在需要秋补的时候，
不妨来点薏米。
薏米的各种美味吃法，
速来Get吧！
薏米排骨汤
薏米 / 排骨 / 姜 / 小葱 / 盐
1.提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片，小葱挽结
2.排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水，去掉血沫
3.砂锅中倒入足量的水，倒入排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火
4.煮20分钟左右后，放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时
5.关火前5分钟加入适量的盐调味，营养又美味的薏米排骨汤就完成了~
红豆薏米粥
红枣 / 红豆 / 薏米 / 冰糖
1.把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发
2.把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内，加入足量的水开火煮开
3.等汤煮沸后，加入适量冰糖，再转小火慢炖
4.煮至红豆稍微开花软烂，就可以出锅了。甜甜糯糯的羹汤，温热食用风味更佳哦~
柠檬薏米水
薏米 / 柠檬
1.薏米洗净用清水浸泡一晚上，第二天更省时省力
2.锅内放入足量的水，再加入薏米，煮制一个半小时
3.等待期间，切下几片柠檬备用
4.等到水熬成奶白色，并有些许粘稠时，就可以出锅
5.把薏米水倒出，晾凉，最后放进柠檬片，就可以开喝了
6.想要酸甜风味，就淋上点蜂蜜
山药薏米粥
山药 / 莲子 / 薏米 / 百合 / 冰糖
1.先将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟
最后更新：2017-10-12 13:22:04