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糖醋鱼的新做法,酸甜开胃又营养

主料: 草鱼一条; 辅料: 醋适量,淀粉适量,吉利粉适量,白糖适量,番茄酱适量,排骨酱适量,芝麻适量;

做法: 杀鱼去鱼骨,片鱼,用清水冲净血水,沥干,放入淀粉盆。

均匀上淀粉后,再拍点吉利粉。

烧好油后,捏紧两块鱼背炸会,再松手以定型。炸到微黄捞出。

放盘子里。

先烧一勺水,加入白糖化开,再加入排骨酱一勺,一大勺番茄沙司,炒匀后,加入一点油,抹开细滑,倒白醋两瓶盖,酱就好了。

淋酱撒点白芝麻。

最后更新:2017-10-12 13:22:01

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