万里行北京站 美食找寻中…
看直播的小伙伴应该也知道,我们经过十几天的探访来到了我们的京都—北京。这一路除了美食美酒还有一身的“尘土”,所以我们一行人决定这一天在京都休整,为更好地走完这万里之行。
但是小伙伴们心心念念的树哥可能就没有那么“幸运”了,他开开心心地去北京课室给小伙伴们上WSET三级课程了,所以这次休整树哥不在其中。(铁一般的意志)想要送上关心的小伙伴抓紧了,你的留言我们一定转达到。
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虽说是休整,可是一行吃货的心是管也管不住的。没多久就开始研究,要怎么让京菜和葡萄酒可以搭配。所以闲不住的我们开始行动了,小伙伴们放毒就要开始。(我们吃的好饱生活好惬意)
京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。在京菜中,最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。
众宜轩老北京铜锅涮肉
早就听过铜锅涮肉的“威名”,这次终于尝到了正宗的老北京涮羊肉,正宗老北京火锅的风味,采用铜锅炭火、清汤里面有干香菇、大葱、老姜。涮上新鲜羊肉入口即化,毫无腥味。
传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,食材也讲究新鲜。来吧,我们先上图。
元宝肉
嫩羊肉
臭豆腐
宽粉
松饼
懂事儿
这家店被许多人誉为“北京终于有好吃的北京菜了”,我们带着好奇心前去一探究竟。来我们上图。
老北京炸灌肠
玫瑰花饼
豆汁儿
北京烤鸭
好啦,人呀一天最多只能吃两顿,再吃就吃不动了。今天先到这里,先让你们馋着不能剧透太多,等待我们的美食配美酒吧。
小伙伴们我们目前已经做了十二场直播啦
下面是我们直播的地址
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【北京波龙堡酒庄】
与葡萄酒一哥走万里葡萄酒之路,参与全程直播,下载“小鱼易连”app,然后呼叫172682小鱼号,就可以观看全程直播,并与树哥班长直接互动连线。
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最后更新:2017-10-08 03:02:19