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美味好吃的香菇鸡肉焖饭
原料：鸡腿（琵琶腿） 香菇 洋葱 红绿尖椒 大米
鸡腿肉去皮去骨
切成小丁之后用盐 料酒 白胡椒粉简单腌渍一下
洋葱切成丁 香菇切成片
红绿尖椒切成小丁
锅烧热后放入油 油热之后爆香洋葱丁
再放入香菇片 简单翻炒一分钟之后放入鸡腿肉
然后开始调味 放入盐 一点白糖 耗油 料酒 鸡精 五香粉 一品鲜酱油翻炒均匀
然后放入淘洗过的大米后 放入水 水的量为高出大米平面1.5厘米左右
然后盖上盖子用小火焖（为防止粘锅 要经常打开盖子看看 勤翻动 如果水收干了但是米饭还没熟的话 需要再次加水继续焖炖）
等汤汁收干 米饭熟了之后 淋入几滴香油 拌入红绿尖椒丁 就可以了
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最后更新：2017-10-08 04:48:38