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美味的啤酒鸭的做法

主料

鸭肉适量啤酒一瓶

香菇适量蒜片适量

姜片适量老抽适量

生抽适量糖少许

盐少许料酒

美味啤酒鸭的做法步骤

1. 锅中放水，下料酒，姜片，水开放入鸭肉焯水后捞起

2. 锅中放油，下香菇爆香

3. 两面金黄后将香菇捞起备用，油留在锅中

4. 放入姜片蒜片爆香

5. 放入鸭肉炒到鸭肉缩小

6. 再放入香菇翻炒

7. 把鸭肉和香菇倒入小锅，倒入啤酒，要盖过鸭肉，再加入适量的调料

8. 焖至收汁即可，要试味道，调料不要一次性下，分次下才不会太咸

最后更新：2017-10-08 04:01:18

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