德谦说:美食安利!津门小店之烤猪蹄大盘点!
| 烤猪蹄 |
对吃货来说是一道不可不吃的美食!
记得小的时候
家里给买上一个猪蹄儿
那得抱着啃半天
香到恨不得把五根手指都舔干净了才过瘾!
一口下去皮Q肉香!
那种吃到心心念念的烤猪蹄的感觉!
贼!棒!
烹制过程
烤的时间比较久
但是一边烤一边散发出一股肉香
简直口水直流三千尺!
咬上去的口感很Q弹~脆脆的~
肉质入口即化~筋肉QQ的~
| 肥而不腻 | 酥嫩入味 | 后味悠长 |
今天德谦就给大家安利
这些暗藏在津门里蕴藏着
来自猪蹄的诱惑!
好吃到爆的神奇小店!
1
津簋烤蹄
现在卖烤猪蹄的不多了
这家津簋烤蹄算是干得不错的
白堤路和小海地儿都有店
烤得外焦里嫩的猪蹄儿12一个小只
肥肉并不厚,筋头很好嚼
外皮咸酥香脆内里软烂不腻~
没事儿就买一个解解馋~
地址:河西区曲江路与茂名道交口彤德莱旁
人均:12元
推荐指数:★★★★
2
丰睿烤猪蹄
他家猪蹄还是蛮过瘾的
香辣够味,满满胶原蛋白!
不过一份应该是半个猪蹄
猪蹄个头大小倒是还可以
店铺位置略偏,要往里面走!
门脸很小,有两张可以堂食的桌子
现在一共有四种吃食:
猪蹄、猪耳朵、猪皮、猪脆骨!
又分别可以做成:
原味、香辣、蜜汁口味的!
些微滋滋冒烟儿的时候
一边孜然、芝麻撒上去
再额外加辣子面和蜜
吃猪蹄儿最香的方法
就是把风度包袱扔了直接上手
带上单独附赠的一次性手套
把猪蹄儿那么一掰~
看得见的胶原蛋白!
闻得到的浓郁卤香!
吃得着的软糯有嚼头!
地址:南京路189号和平大悦城6F
人均:25元
推荐指数:★★★★☆
3
京勺爆烤猪蹄
想吃咸咸的东西 ,就点了外卖
在鞍山西道上,卷饼王旁边
烤猪蹄推荐啊
特别软糯,上面的调料特别香
每一口都有料,入味儿
吃完一点也不腻!
比我之前买的其他家肉质要软烂~
味道也更好
我还看到一个老婆婆在买猪蹄
估计老人也是可以咬得动哒~
诱人的烤肉香味让小编无法按耐住嘴巴!
边!走!边!啃!
地址:天津市南开区鞍山西道277号增1
人均:17元
推荐指数:★★★★☆
4
万象白玉烤串城
来自沈阳的烤串
烤串的心蠢蠢欲动
特色烤串、五花肉金针菇、烤猪蹄…
应有尽有
再搭配一碗冷面
酸酸甜甜就是这个味!
地址:滨江道友谊新天地b座2楼
人均:61元
推荐指数:★★★☆
烤制的够香够给力!
想想都让人垂涎欲滴了~
秘制酱汁淋在鲜嫩的猪蹄上
外焦里嫩而且很入味
满满的胶原蛋白
让人欲罢不能的滋味!
最后更新:2017-10-08 04:06:45