335
飞阅彝州——牟定篇，从空中俯瞰“彝族左脚舞之乡”秀美牟定，美景、美人、美食尽收眼底
2017年10月18日，楚雄电视台《楚雄新闻》栏目发布了《飞阅彝州》八：牟定篇。短视频通过航拍镜头集中展示了牟定旅游景区、左脚舞、民族手工艺品、牟定特产等一批有特色的景点和产品，较好的推广了“彝族左脚舞之乡”秀美牟定。
下面我们就来一起来从空中俯瞰“彝族左脚舞之乡”秀美牟定吧！看完后一定记得要分享给身边的朋友，宣传我们大牟定！
视频来源：楚雄电视台 楚雄新闻
左脚舞之乡——牟定
牟定简历
故乡的名字：牟定县
故乡以前的名字：牟州，定远县
故乡的雅号：世界彝族左脚舞之乡、中国豆腐乳之乡、中国民族民间文化艺术之乡、云南匠乡、中国舞城
故乡位置：牟定县位于云南省中北部，楚雄彝族自治州中部，地跨北纬25°09 ~25°40 ，东经101°19 ~101°51
故乡的性格：热情好客纯良质朴
故乡的家人口：20.87万
故乡的面积：1464平方公里
故乡的兄弟姊妹：共和镇、新桥镇、江坡镇、凤屯镇、安乐乡、蟠猫乡、戌街乡
故乡的车牌号：云E
故乡的行政代码：532323
故乡的电话区号：0878
故乡的邮政区码：675500
故乡的成长经历
牟定县汉属益州郡，蜀汉时为蜀地建宁郡。晋属宁州，东晋时爨氏大族所据。唐武德四年（公元621年）为西濮州南宁都督府，贞观十一年（公元637年）改属髦州，贞观二十二年（公元648年）又属傍州，唐南诏干符六年（公元879年）以后，属弄栋节度所辖。
宋称牟州，属威楚府，宋大理国高升泰时称黄蓬箐。
蒙古宪宗四年（1254年）立牟州千户，黄蓬箐百户（原新甸乡、江坡乡），元至元十二年（1275年）更名定远州，属威楚路，不久，即降州为定远县，并将定远州所领南宁（现江坡镇所辖）并归定远县。
明洪武二十一年（1388年）设定远御守千户所，属楚雄卫；明洪武二十四年（1391年）复设定远县，属楚雄府。
清仍设定远县，属楚雄府。
民国三年（1914年）取古地名“牟州”“定远”首字，更名为“牟定县”，属楚雄府。1949年10月中华人民共和国成立后，设牟定县，属楚雄专区。1958年10月15日至1959年11月4日并入楚雄县，为牟定区。1959年11月5日复设牟定县至今，属楚雄彝族自治州。
故乡的名人
无住禅师（1589—1664）
无住禅师（1589—1664）。云南牟定卷槽河人，彻庸禅师弟子，主要活动在明末清初，为明清之际，引领云南禅宗200年大发展的大德高僧。着有《苦海慈航集》、《苍山集》、空明集等。他广收门徒，其中包括水目寺七祖非相普行禅师和被誉为云南诗书画三圣的担当和尚普荷等。
毕昌杰（1906—1928年）
毕昌杰（1906—1928年），云南省牟定县安益村委会化石村人，曾任中共云南省特别委员会委员，分管组织工作。1928年1月，在云南反动当局“清共”中受通缉，但仍坚持带病工作，于1928年1月28日在昆明病逝，年仅22岁。
故乡牟定不但有着深厚的历史文化底蕴，还有着美丽的景色、诱人的美食，下面就跟着小编一起来看看吧！
1
故乡的荣誉——牟定“三张名片”
2008年，牟定左脚舞被国务院和文化部列为“中国第二批非物质文化遗产保护项目”。
中国民族民间文化艺术之乡
2009年，牟定“万人同跳左脚舞”成功申报世界吉尼斯记录。
世界彝族左脚舞之乡
2012年，牟定腐乳获“中国•牟定腐乳地理标志证明商标”；2014年，获国家地理标志产品保护。
中国豆腐乳之乡
2
故乡的美景——故乡有八景，即两山（化佛山、白马山）、两湖（庆丰湖、化湖）、两塔（南塔、北塔）、两门（文庙大成门、江坡大石门）
【两山——化佛山、白马山】
化佛山——滇中第一山
白马山——传说以唐僧师徒西天取经的白马经过此山而得名
【两湖——庆丰湖、化湖】
庆丰湖——建于清干隆元年
化湖——建于2008年
【两塔——南塔、白塔】
南塔和白塔：牟定民谚有云“南塔对白塔，城在中间夹，东有教场坝，西有庆丰闸”。四个短句包含了旧时牟定的五个景点，其中就有两座塔。
南塔，位于县城东南6公里，立于磨盘山顶，清康熙四十二年（1703年）修建，年久倾圮，道光四年（1824年）重建。塔通高15米，塔基边宽4米，为九级正方形锥体形密檐石砖塔，原称“文明塔”、“文昌塔”。
白塔，位于牟定城北白塔小学内，，始建于明天顺元年（1457年）。白塔高13米，九级方形锥形密檐塔，砖石结构，塔身四面设龛。
【两门——文庙大成门、江坡大石门】
文庙大成门——始建于明嘉靖二十六年（公元1458年）
江坡大石门——自然奇观
3
故乡的美食
1、牟定腐乳
牟定腐乳是牟定县的传统特色美食，至今已经传承一千多年，传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件，造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香，牟定腐乳走出牟定即不可复制，它是上苍赐给牟定人的宝贵资源和财富。
2、牟定化佛茶
化佛茶是云南省名茶，1982年在云南省良种名茶鉴定会上，荣获大叶种白毫型名茶的称号。化佛茶产于云南牟定县化佛山脚下，山下有全县最大的庆丰水库，形成依山傍水的优美环境，适宜茶树生长。明代万历二十三年(1595)朝廷将“天尖”、“贡尖”定为官茶，清道光年间定为贡茶，牟定县茶自明代万历二十三年定为官茶后，成为茶马交易的主体茶。
3、牟定野生葛根
牟定天然生物资源非常多样，野生葛根尤其丰富，素有“葛根之乡”的美誉。云南牟定三福工贸有限公司以当地丰富的野生葛根为原料，专业从事葛根深加工，现有葛根面条，葛根全原粉，葛根茶等产品，产品畅销全国。
4、牟定玫瑰汁
玫瑰花并非牟定特产，由于牟定气候、土壤等环境的滋养，这里的玫瑰花瓣出奇艳丽、香味更浓。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β--胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。将特殊加工过花蕾3—5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。
5、牟定野生菌
云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。牟定复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。
6、松毛烤臭豆腐
诱人街边小吃，有松叶的清香，牟定的臭豆腐，烤好以后外焦里嫩，有点像烤五花肉 ，蘸上牟定乳腐蘸水调料，就算是没有地方可以坐，站着吃也心甘情愿。
7、牟定驴肉
牟定的驴肉以超群驴肉为代表，已初步形成州内外名族特色小吃。目前超群驴肉以红白汤锅为主的6种吃法外，还研发了卤凉、油炸、火烧、腌腊、酱肉等系列小吃，牟定超群驴肉是家庭聚餐，送亲朋好友外出旅游必备的特色小吃品，深受八方宾客喜爱。
4
故乡的节日
牟定“三月会”
在牟定众多的民族节日中，要数千百年从未间断过的“三月会”人最多、规模最大。
河边杨柳排对排，年年有个三月街，三月街子两头赶，阿哥阿妹跳来。牟定三月会，又名三月街，每年农历三月二七至二十九是当地彝族的舞、会。参加的人数10多万人。除本州各县都有人来参加外，州外、省外都有人来加。三天三夜的歌舞盛会，也是一次大规模的文化交流、物资交流盛会。
5
故乡牟定彝族刺绣
在汉族苏、湘、粤、蜀“四大名绣”之外，纵观个少数民族如彝族、维吾尔族、壮族、瑶族、苗族、藏族等都有自己特殊的民族刺绣。在全国56个民族中，彝族服饰被公认为是样式最多、色彩最鲜艳的，这全靠彝族刺绣为彝族服饰锦上添花。
牟定彝族刺绣手工艺传承千年，彝绣品种过百，以花衣、套裙、马褂、包头、花围腰、花裹背、枕套、绣花鞋为代表的绣品做工精细、构图精美、色彩艳丽、韵味十足。
整理编辑：牟定在线编辑部
素材来源：视频来源楚雄新闻、部分图片来源牟定县委宣传部、牟定网
最后更新：2017-10-20 00:25:35