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美食节来啦！超大规模、空前火爆！时间、地点、攻略提前剧透……
人这一生：有两样东西是抢不走的
一样是吃进肚子里的美食
另一样是藏在心中的梦想
对于港城的吃货们来说
最大的梦想当然是吃！吃！吃！
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而这个季节最受吃货们欢迎的
无疑是肥美细嫩的沙光鱼
昨天的名厨沙光鱼烹饪直播
让吃货们内心躁动不已
直播后台爆棚，吃货们直言没看够
现在福利来啦！
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2017中国（连云港）沙光鱼美食文化节
空降苍梧绿园
集开幕式、主题论坛、海鲜美食展示
沙光鱼烹饪技能大赛、颁奖晚会
超大规模 空前火爆来袭！
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据《食物本草》载：沙光鱼“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……”，沙光鱼不仅味道鲜美，还很有滋补营养价值。作为一个会吃爱吃的城市，港城的沙光鱼每年5月初开始陆续上市，一直要持续到第二年的二三月份，据粗略推算，入秋高峰期，全市每天上市量一般都超过十几吨。
那么这一次的沙光鱼美食文化节
又会有哪些精彩看点呢？
公益性美食节
10月10日下午，记者从市总工会召开的沙光鱼美食文化节新闻发布会上获悉，10月29日至30日，我市将举行2017中国（连云港）沙光鱼美食文化节暨沙光鱼烹饪技能创新大赛。届时，特色海鲜美食和丰富的活动将挑动你的感官。
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市总工会党组书记、副主席丁维杰介绍：
本次沙光鱼美食文化节是一项公益性活动，旨在深度开发、挖掘港城特色海鲜餐饮文化，展示、宣传、推介我市沙光鱼美食文化和旅游风光，培育餐饮消费新热点，助推我市餐饮业和旅游业蓬勃发展，努力打造“生态海州湾、鲜美沙光鱼”品牌推动沙光鱼产、供、销产业链发展，进一步提高连云港的知名度、美誉度。
好吃好看好玩
美食文化节主会场、主展馆和烹饪技能创新大赛赛场设在国信云台大酒店，在苍梧绿园将进行连云港特色产品展示和推介活动。
10月29日，在苍梧绿园举行的连云港特色产品展示和推介活动中，将设置20-30个美食展位以及10个特色产品展位，以特色小吃、民间风味较典型的食品、旅游食品为主的高规格美食盛会，将惊艳你的味蕾，让你品尝到正宗口味。
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10月30日上午，开幕式在国信云台大酒店举行。主题论坛将邀请6位国内专家学者进行主题演讲； 各烹饪、展示环节均以沙光鱼为主要品种，按照“多样化”“特色化”和“创新”“绿色”理念，挖掘和提炼大众海鲜精品菜点、产品。当天晚上，在市文化艺术中心举行颁奖晚会，届时将邀请国家、省、市有关领导出席，并特邀中国着名女歌唱家、国家一级演员祖海等演艺界知名人士参加演出。
值得一提的是，本次沙光鱼烹饪技能创新大赛是一次高水平、高层次的国家级烹饪比赛，国家一级行业协会——中国饭店协会参与了大赛的组织实施，参赛人员均为从事烹饪工作6年以上在职的餐饮企业总厨、厨师长和主管人员，裁判员队伍由全国范围内的餐饮专家组成，因而此次大赛的观赏性非常强，届时，必然会给你的视觉和味觉带来双重享受。
这么高大上的美食节
广大吃货们还不牢记时间？
记住哦，10月29日
沙光鱼美食节与你
相约苍梧绿园
快来美食节找寻你的吃友吧~
不见不散哦
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来源：苍梧晚报 记者 赵芳 魏吉珂
苍梧晚报微信 何玢整理
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最后更新：2017-10-12 13:12:05