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花垣县位于湖南西部，地处武陵山腹地，湘、黔、渝交界处，有“一脚踏三省 “湘楚西南门户"之称，是文学大师沈从文笔下《边城》的原型地。
花垣矿产资源丰富。已探明锰、锌、页岩气等矿产20余种，其中锰矿储量居全省第一、全国第二，铅锌矿储量居全省第二、全国第三，2011年新探明铅锌矿远景储量1300万金属吨，潜在价值上千亿元，有“东方锰都"“有色金属之乡"美誉。
花垣民族文化浓郁。“苗族赶秋"列入联合国非遗名录，拥有苗族古歌等5项国家级非物质文化遗产保护项目，苗族武术等12项省级非物质文化遗产保护项目，自古有“百里苗乡"之称。
花垣自然风光秀美。拥有1个国家历史文化名镇（边城镇）、1个国家 AAA级旅游景区（边城茶峒）、1个国家湿地公园（古苗河）。
美食篇
米粉
花垣米粉较粗，正宗的花垣米粉吃法是不加汤，吃起来更浓、更入味。
参考价格：5-8元/碗
单耳
每个花垣人都应该永远无法忘怀米粉加单耳（油粑粑）的美味，无论出门多久，回到花垣吃粉必定会再加上几个单耳，最喜欢青椒酸菜馅的。
参考价格：1元4个
瓦儿糕
“瓦儿糕，臭尿烧”这是小时候最喜欢恶搞的一句顺口溜，路上背着背篓叫卖的阿姨叫瓦儿糕（听说永顺那边叫碗碗儿糕），我们就跟在后面接上臭尿烧，其实它一点也不臭，吃起来甜甜的，捏起来软软的，经常纠结是买白糖的还是红糖的？
参考价格：1元/个
酸汤粉
最难忘的还是花垣小学门口的酸汤粉，一块钱一碗，没有琳琅满目的哨子，只有一碗光头粉上淋上一勺酸汤，那滋味，无与伦比….只可惜现在再也吃不到那种味道了。现在的改良版也很好吃，价格也很实惠。
参考价格：5元/碗
糯米坨坨
花垣的大街小巷，总有那么几个摆着煤炉架起铁锅的老太太坐在街边卖油炸的早点，除了单耳，糯米坨坨总是最受欢迎之一，蒸熟的糯米揉成团，裹上炸单耳的米浆，下油锅炸三到五分钟，出锅的糯米坨坨外香里糯，运气好的话碰上里面包苞谷酸的糯米坨坨，一口气吃下两个就填饱肚子了。
参考价格：1元/个
灌肠粑
刚出锅的灌肠粑从中间切开，灌上调制好的辣椒，嗯……满足，最好吃的还是辕门口的限量版灌肠粑，每天下午1点——3点开卖，手慢无，想吃的小伙伴可以提前蹲点噢！
参考价格：20元/斤
花垣性肠
到花垣，没吃过性肠，就真的遗憾了。湘西人都晓得这是花垣的一道名菜。旧时花垣山高水恶，人们生活分困苦，但每逢年过节的时候，家家都会将喂养一年的年猪宰杀。屠夫将人们不要的性肠留下来，用苞谷酸、辣椒一起爆炒，没想到其味酸脆无比、十分可口。后来这道菜在花垣地区流传开来，成为当地一道特色菜肴，十分开胃，下酒最好了。
参考价格：40元/人
角角鱼
最喜欢的就是锅里煮的那几颗小西红柿，又开胃又有食欲，把鱼吃完再用鱼汤泡饭，可以再来一碗米饭。
参考价格：60元/斤
麻辣烫
说到三岔路麻辣烫西施应该没人不知道吧？她家麻辣烫有味，比麻辣烫最让人难忘的是麻辣烫一流的算数本领，无论多混乱的场面，无论有多少客人，只要你吆喝一声算账，西施停顿几秒钟，就算出你吃了多少东西，总共多少钱，误差率基本可以忽略不计，最怕的就是比你长得好看的人比你有钱还比你用功啊！
参考价格：人均10元
炸鸡脚
麻辣烫西施家的爆款，看起来就是一堆卤过的鸡脚进油锅炸，出锅后撒点辣椒和葱花就可以吃了，短短几分钟时间，觉得挺简单啊，这一吃起来不得了，鸡脚表皮酥脆，肉质软糯，一个鸡脚进嘴，骨头就可以脱口而出，简直不能再好吃。
参考价格：10元4个
马打滚
什么都不说了，先干了这盒马打滚！
参考价格：5元/盒
绿豆沙汤圆
传统的汤圆是清汤，这个厉害了，用的是绿豆沙打底，配上软糯的汤圆，简直只能用两个字形容：完美！
参考价格：5元/盒
酸汤粉
花垣宵夜的酸汤粉跟早餐不一样，是火锅酸汤，一小锅酸汤，点上酒精炉，煮开了往里下粉、面，还有黄雀肉、春卷、锅巴等小配菜，都是不错的选择！
参考价格：10元/人
米豆腐
切成块状的米豆腐润滑鲜嫩、浇上特制的辣椒酱，酸辣可口。现在的口味多了，有木姜子味，鱼腥草味，花垣米豆腐还属茶洞米豆腐最好吃，走到茶洞，随便找一家都很好吃，绝对好吃！
参考价格：4元/盒
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美景篇
边城茶峒
茶峒位于湘、黔、渝、三省（市）交界处，始建于嘉庆八年（1803 年），有“一脚踏三省”之称，属湘 西的四大名镇之一。坐游船，吃角角鱼、米豆腐，登翠翠岛看三不管风景，坐拉拉渡体验一脚踏三省。
门票：通票68元/人
路线：从吉首出发，包茂高速重庆方向行驶63.6公里，靠右前方行驶，进入厦成线，行驶5公里，花垣西下高速，往左行驶3.8公里。
古苗河
发源于花垣境内的古苗河，是一条古老而神奇的河，她源自远古，流向未来，她流得起古今，几千年来，她用甘甜的乳汁养育了两岸一代又一代的苗族儿女，滋润了丰富多采的民俗风情。
路线：花垣县城在西门乘面的至古苗河码头，单程包车费用10元左右，二十分钟即可到达。
紫霞湖
紫霞湖位于花垣县中部，地处素有华中“植物基因库”美誉的武陵山脉核心带，是古苗河国家湿地公园的核心区，上下绵延近20公里，这里风光秀美、生态完美，民族文化浓郁。是露营、烧烤、垂钓最佳地点。
路线：从花垣县城出发，沿X031县道行驶6.7公里，左转行驶1.8公里。
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风情篇
十八洞村
曾经深度贫困的十八洞村，实现全部脱贫摘帽，从一个默默无闻的苗寨，到湘西乡村游的胜地，由“精准扶贫”首倡地，到全国精准扶贫典型的小山村，已吸引了全国乃至全世界的目光，成为全国“精准扶贫”的一面旗，整齐干净的石板路，古朴宁静的苗寨，在等着您的到来
路线：G65包茂高速花垣东下高速，往319国道排碧方向，沿十八洞村指引即可到达。
扪岱村
雅酉镇扪岱村的高地上，大块大块的岩石被时光细细打磨，静静诉说岁月的传奇。2014年雅酉镇扪岱村被授予了“中国摄影艺术家协会摄影创作基地”的荣誉称号。
路线：从花垣县城出发，沿209国道行驶2公里，进入呼北线行驶17.5公里，右转进入X035县道行驶20.7公里，靠右前方行驶19.4公里。
金龙苗寨
金龙坐落在湖南湘西自治州花垣县排料乡。在一个逶迤而雄伟的大峡谷上。高高的，远远的，像挂在天边。金龙不大，只150来户人家。可这150来户人家，占尽了物华天宝、人间美景。
路线：从花垣县城出发，沿319国道董马库方向行驶约7公里。
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民俗篇
赶秋节
花垣素有"百里苗乡"之称。花垣县一年一度的赶秋节，是苗家的重大节日，已有5000多年的历史了。赶秋节那天，一曲曲歌声，一碗碗美酒，欢迎来自八方的宾客。一阵阵鞭炮骤响，一阵阵苗鼓雷鸣。身着盛装的苗家男女舞起了长龙，祈祥龙赐福，风调雨顺，盼六畜兴旺，五谷丰登。2016年，“苗族赶秋"列入联合国非遗名录，拥有苗族古歌等5项国家级非物质文化遗产保护项目。
时间：每年农历八月初八
樱桃节
每年樱桃成熟时，十里八乡的苗寨人和他乡外府的客商，都会翻山越岭赶来，参加金龙人的樱桃节。樱桃节上，金龙人穿着节日的民族盛装，与客人一道载歌载舞，通宵达旦，唱心中的喜悦，舞幸福的生活。金龙人的日子，开始樱桃一样红、樱桃一样甜。
时间：每年樱桃成熟时
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休闲篇
边城公园
莫等闲 摄
边城广场坐落于花垣县城中心，从远处望去形似岛屿一般。里面处处可见树荫、花香，鸟语随处可闻，成了市民暂避闹区喧哗，茶余饭后休闲的乐园，每天傍晚十分在广场的树底下，总有几个苗族老乡自发组织起一个唱苗歌的小团队，旁边也还有热情洋溢的广场舞和激情四射的交谊舞群。沿河修筑起的风光带也是市民们徒步健身的最佳路线。
地址：花垣县建设中路
花果山森林公园
花果山森林公园位于县城中心，占地面积180亩，森林覆盖率95%，公园内植物多样化，古树参天，负氧离子含量高，既是"创建森林城市"的重要基地，也是群众休闲健身的好去处。
地址：花垣县边城大道
花垣体育广场
龙恩泽 摄
9月10日正式投入使用的体育广场总用地面积33731平方米，总建筑面积20000平方米，改造工程项目建设内容主要包含全民健身中心、室外健身场地及附属设施配套工程、看台、地下停车场等。全民健身中心将新建全民健身馆和体育馆各1座，全民健身馆建筑面积8200平方米，可满足篮球、排球、乒乓球、羽毛球、游泳、健身舞蹈等群众参与性较强的室内体育活动所需，还可以举办中小型会议、文艺演出、杂技表演等群众活动；体育馆共两层，建一层内设游泳池2个，跳水池1个，二层为室内篮球训练场。室外健身场地及附属设施配套工程项目包含足球场建设、健身跑道铺设、室外全民健身场地以及附属设施配套工程等。
地址：花垣县赶秋路
来源：你好大湘西
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最后更新：2017-10-08 20:59:19