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五一好去处，临沂经开区马尔代夫，动物成群，美食如林
来过望水阁生态垂钓园的顾客，都戏称这里是经开区的“马尔代夫”，400亩原生土地，160亩鱼塘，孔雀、鸵鸟、大雁、鳄鱼成群饲养，环境美的比过动植物园，是临沂近郊出游，钓鱼休闲的绝佳之地！
傍晚时候，飞机飞过，望水阁生态园上空云霞遍布，灿若红纱。鸵鸟开始舞蹈，旋转抖翅，步履从容，踩踏有度。兴奋时，两只鸵鸟交颈相吻相舞，情比鸳鸯。散养的老公鸡也飞上枝头，凝神而视，孔雀优雅的觅食，鳄鱼不喜欢过分表达，趴在笼子里一动不动。
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惬意的田园之趣，泥土与水的味道，接地气，自然生机勃勃，万物萌发。相对于优美的环境，舒适的感觉，望水阁生态垂钓园的美食更让人魂牵梦绕！
生态园的的胡老师是临沂传统菜的集大成者，十六岁学徒、三十年做菜、开店，掌握着临沂人最熟悉与热衷的味道！
清炖大雁：
山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜。大雁自古就被视为不可多得的美味，清炖后，胶原蛋白丰富，健康滋补，美容养颜，肉质清香劲道，回味悠长！
辣炒老公鸡：
老鸡大料，多放辣椒，这是临沂人喜欢的口感。精选散养老公鸡，色赤如酱，味道醇厚，鲜香麻辣，一应俱全！
爆炒狮子肝：
狮子肝是猪脾的别称，这道菜是店里的明星菜，上过电视，好评如潮。香辣的口感，下饭下酒，一人一盘是常态。但是，因为过辣，不吃辣椒的朋友慎点！
老式烧鸡：
传统老式烧鸡，数十种中草药秘制熏染，不添加任何现代工业佐料，过去的味道，尝过后，满满的都是记忆！
老式红烧鲤鱼：
都是自家鱼塘里捞的新鲜活鱼，过肉油后慢火炖煮而成，汤汁鲜滑，鱼肉劲道，香气绵厚，过唇不减！
冰糖肘子：
区别于一般的宴会肘子，望水阁的冰糖肘子炖的糯烂，但是表皮弹韧，肉质保留一丝嚼劲，肥瘦相间，十分过瘾。如果怕腻，可以拿葱段蘸酱搭配，味道无敌！
牛肉烩面筋：
天津名菜，有甜口，牛肉香，面筋弹，汤汁稠浓，非常可口。
咸菜炒腱瓜肉：
咸菜清洗去除过重的咸味，肉选用纯正的猪腱子肉，一百公斤的猪肉，也就才能剔出四五块。因为连筋带肉，口感劲道爽脆，与咸菜搭配相得益彰！
蛤蜊汤：
选用新鲜肥蛤，点缀小米椒，干花椒，汤味鲜美、麻辣，提神开胃！
凉拌豆腐皮：
佐酒的小菜，老汤卤煮的豆腐皮，用鲜嫩的青葱青椒略微调和，清爽怡口！
望水阁的美味不计其数，数十年的经验累积，胡老师的肚子里装着一座临沂城的味道。虽然我们的介绍以硬菜为主，但是望水阁向来注重荤素搭配，健康饮食，所以还有各种各样的清口蔬菜，也都非常好吃，值得尝试。
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最后更新：2017-10-08 01:11:02