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美食从一碗胡辣汤开始！
在我们河南，清晨的美食从一碗胡辣汤开始，尤其在寒冷的冬季，来一碗浓郁的胡辣汤，那真是享受啊！辣辣的酸酸的，喝的你浑身冒汗，酣畅淋漓！
河南的胡辣汤品牌众多，最为出名的得说是逍遥镇的胡辣汤，传说在明朝的嘉靖年间，严嵩为了讨皇帝的欢心，从一个道士手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,该汤美味无穷，龙颜大悦，命名为"御汤"。明朝灭亡后，御厨赵纪携带此药逃至西华县逍遥镇，由于之前受逍遥胡氏之恩，便将此方传授于胡氏。因此汤香辣味美，并为胡氏所经营，后慢慢被当地老百姓传称为“胡辣汤”。
胡辣配料丰富，味道酸辣可口，经现代医学研究，具有消食开胃、祛风祛寒，活血化淤等功效。如今在河南的大街小巷，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，味道鲜美，物美价廉，成为人们早餐之首选！
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最后更新：2017-10-08 01:28:43