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美食家常菜藕香鸡丁
藕香鸡丁
原料：鸡肉200克，莲藕100克，熟花生、面粉各50克，黄豆粉20克，枸杞子10克
调料：盐少许，香油1勺
做法：
将鸡肉洗净，切丁；莲藕洗净，切丁；花生泡水3小时；将黄豆粉与面粉混合；备好其他食材
将鸡丁加所有调料拌匀，再沾上黄豆面粉
油锅烧热，将沾有黄豆面粉的鸡丁下入锅中煎至八分熟，捞出，沥油。
油锅再次烧热，放入莲藕丁略炒，然后将煎好的鸡丁、熟花生和枸杞子放入翻炒，加适量水略焖，出锅即可
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最后更新：2017-10-14 18:35:06